Mejillones con Tomate y Salami

Mejillones con Tomate y Salami
Los mejillones con tomate y Salami pueden ser el plato estrella que estás buscando. Para $2.7 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 437 calorías, 35g de proteína, y 26g de grasa. Esta receta sirve para 4. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes albahaca picada, caldo de pollo, sal kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para agotar el salami, puede seguir este plato principal con el Salami de Postre de Chocolate como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 35 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primitivo dieta. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 87%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Pasta con Tomate, Salami y Mozzarella Ahumada, Estromboli con Aceitunas, Tomates Secados al Sol, Jamón, Salami y Queso, y Tallarines con Salami, Aceitunas y Tomates Asados al Horno.

Instrucciones

1
Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
Equipo que necesitarás
6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras
2
Agregue el ajo, el salami, las semillas de hinojo y las hojuelas de pimiento rojo y cocine, revolviendo, hasta que el ajo esté dorado, de 2 a 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva Más 3 A 4 CucharadasAceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas
Pan Rallado, Un Par De PuñadosPan Rallado, Un Par De Puñados
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
Col Rizada Fresca RalladaCol Rizada Fresca Rallada
3
Agregue la pasta de tomate y cocine, revolviendo, 30 segundos.
Ingredientes que necesitarás
Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para ServirPan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir
4
Agregue el vino, los tomates, 1/4 taza de agua y 1/4 cucharadita de sal y deje hervir a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De DiámetroBoccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
5
Agregue los mejillones, cubra y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén bien abiertos y se vean regordetes por dentro, de 6 a 9 minutos. Desecha los mejillones que no se hayan abierto después de 10 minutos. Agrega la albahaca.
Ingredientes que necesitarás
Caja De Espaguetis SecosCaja De Espaguetis Secos
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
6
Servir con pan.
Ingredientes que necesitarás
Concentrado De Limonada Descongelada, Cantidad DivididaConcentrado De Limonada Descongelada, Cantidad Dividida
7
Fotografía de Antonis Achilleos

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son mis mejores opciones para mariscos. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejos y langostas, mientras que el muscadet es una selección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tienes algo de picante en tus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Un vino que puedes probar es Aubert Lauren Vineyard Chardonnay. Tiene 4.4 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 139 dólares.
Aubert Lauren Vineyard Chardonnay
Aubert Lauren Vineyard Chardonnay
El Lauren Estate Chardonnay 2011 siempre recuerda a una hipotética mezcla vintage de la costa de Sonoma y el Borgoña Blanco. Este Lauren 2011 es naturalmente transparente con tintes de clorofila verde en el borde. Los aromáticos son clásicos, con matices de mineral de limón, pera seca e incluso algunos tonos de té verde. Los aromas pronunciados de frutas y minerales dan un sentido orgánico de lugar. El bouquet es multifacético con toques de productos horneados de manzana y piedras mojadas. La sensación en boca presenta una nota alta de glicerina, seguida de una estructura ácida que solo se encuentra en Lauren.El vino tiene una ligera claridad brumosa que muestra el compromiso de Aubert con una vinificación mínimamente intervencionista.
DificultadMedio
Listo en35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud71
Revista