Mejillones con Puerros, Hinojo y Tomates

Name: Mejillones con Puerros, Hinojo y Tomates
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas bulbo de hinojo en rodajas finas; 2 (puede ser o desnatar) cebollino fresco picado; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas puerro en rodajas finas; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) caja de espaguetis secos; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chalotes finamente picados; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Langosta Stock; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomate picado sin semillas

Nunca puedes tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que prueba los mejillones con Puerros, Hinojo y Tomates. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 290 calorías, 29g de proteína, y 5g de grasa por porción. Esta receta sirve 2. Para $3.35 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes caldo de langosta, vino, chalotes y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es excelente. Recetas similares incluyen Mejillones Al Vapor Con Puerros, Tomates Y Ajo, Mejillones Con Tomates e Hinojo, y Mejillones Con Hinojo, Ajo Y Tomates.

Instrucciones

Cocine a fuego lento los primeros 6 ingredientes en un horno holandés a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue los mejillones; cubra, reduzca el fuego y cocine durante 4 minutos o hasta que se abran las cáscaras.

Ingredientes que necesitarás

Mejillones

Conchas De Pasta

Retirar del fuego; desechar las cáscaras sin abrir. Divida los mejillones y el caldo de manera uniforme entre 2 tazones poco profundos.

Ingredientes que necesitarás

Mejillones

Conchas De Pasta

Caldo

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvorear con tomate y cebollino.

Ingredientes que necesitarás

Cebolleta

Tomate

Equipo

Horno Holandés

Tazón

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

bulbo de hinojo en rodajas finas 2(puede ser o desnatar)

cebollino fresco picado 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

puerro en rodajas finas 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

caja de espaguetis secos 1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chalotes finamente picados 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Langosta Stock 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomate picado sin semillas

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

El marisco funciona muy bien con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Chardonnay de Rochioli Estate con una calificación de 4,3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 42 dólares por botella.