Mejillones al Curry

Mejillones al Curry
Mejillones al curry requiere alrededor de 30 minutos de principio a fin. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, original y pescatariana tiene 132 calorías, 11g de proteína, y 5g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para 97 centavos por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Funciona bien como una obra barata. Ve a la tienda y compra mantequilla, cilantro, vino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 55%. Tratar Mejillones al Curry, Mejillones Al Vapor al Curry, y Mejillones al Curry en Cerveza Blanca para recetas similares.

Instrucciones

1
Derretir la mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, OpcionalCobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
2
Agregue los chalotes y el ajo; saltee 1 minuto o hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
Chalota, Rallada O PicadaChalota, Rallada O Picada
Manojo De Espinacas Frescas (aproximadamenteManojo De Espinacas Frescas (aproximadamente
3
Añadir los mejillones y el vino. Llevar a ebullición; tapar, reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 5 minutos o hasta que se abran las cáscaras. Deseche los proyectiles sin abrir.
Ingredientes que necesitarás
Caja De Espaguetis SecosCaja De Espaguetis Secos
1 Cucharada De Marsala Seca1 Cucharada De Marsala Seca
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
4
Retire los mejillones con una cuchara ranurada. Divida los mejillones uniformemente entre 4 tazones. Mantente caliente.
Ingredientes que necesitarás
Caja De Espaguetis SecosCaja De Espaguetis Secos
Equipo que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
Lata De Judías Verdes A La Francesa, EscurridasLata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas
5
Aumentar el fuego a medio-alto.
6
Agregue la leche de coco, el curry en polvo y la sal a la sartén; cocine 3 minutos, revolviendo constantemente. Vierta la salsa uniformemente sobre cada porción; espolvoree con cilantro.
Ingredientes que necesitarás
Chile Scotch Bonnet, PicadoChile Scotch Bonnet, Picado
Cebolla Blanca, PicadaCebolla Blanca, Picada
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
(tubo Grande)(tubo Grande)
Equipo que necesitarás
CucharónCucharón
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son excelentes opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Puedes probar Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 12 dólares por botella.
Tenuta de Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Tenuta de Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Nozzole Le Bruniche es una expresión elegante y distintiva de la variedad Chardonnay, con un aroma limpio y fragante de frutas blancas y tropicales compensado por ligeros matices de tostadas. En boca, muestra un excelente equilibrio de madurez frutal, subrayado por una acidez fresca y una estructura de cuerpo medio, con una impresión general de delicada complejidad. Estos se repiten en el final limpio y persistente, que termina en una nota tostada sutil.
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud14
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