Maíz con Caramelo de Nuez

Name: Maíz con Caramelo de Nuez
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: América
Ingredients: 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible anacardos tostados, picados; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible nueces de pacana tostadas, picadas; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible maíz reventado (Ver Nota); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón, opcional; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)

El maíz con caramelo de nuez podría ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 315 calorías, 3g de proteína, y 10g de grasa cada. Para 48 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Ve a la tienda y compra mantequilla, anacardos, agua y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 14%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Maíz con Caramelo de Nuez, Maíz con Caramelo de Nuez, y Racimos de Caramelo de Nuez para recetas similares.

Instrucciones

Vierte el azúcar en el centro de una cacerola profunda equipada con un termómetro para dulces. Vierta cuidadosamente el agua alrededor de las paredes de la sartén, tratando de no salpicar azúcar en las paredes. No revuelva; pase suavemente el dedo dos veces por el centro del azúcar, haciendo una cruz, para humedecerlo. A fuego alto, lleve a ebullición completa y cocine sin remover hasta que se dore el caramelo, aproximadamente de 10 a 15 minutos, girando la mezcla de vez en cuando para igualar el color.

Ingredientes que necesitarás

1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco

Caramelos De Pulpo Sour Brite

Jugo De Limón, Opcional

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Equipo que necesitarás

Termómetro De Dulces

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Camarones Salteados, Pelados

Apague el fuego y agregue la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional

Agregue las palomitas de maíz, las nueces y los anacardos.

Ingredientes que necesitarás

Anacardo

3 Cucharadas De Chispitas De Colores Variados O Azúcar De Colores

16 Obleas De Vainilla En Miniatura

Vierta en una estera de silicona para hornear en el mostrador o en una superficie de mármol.

Deje que la mezcla se enfríe unos minutos; luego comience a dividirla en grupos, trabajando rápidamente para que no se endurezca y no se queme. Conservar en un recipiente hermético durante un máximo de 1 semana.

Nota: Utilizo palomitas de maíz de diamante Negro con su núcleo de tamaño pequeño "sin cáscara". Para hacer las palomitas de maíz correctamente, coloca los granos en una olla grande de fondo pesado y cúbrelos con aceite.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Chispitas De Colores Variados O Azúcar De Colores

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Ponga la tapa y cocine a fuego alto hasta que escuche el primer estallido. Retirar inmediatamente del fuego y dejar reposar 1 minuto. A continuación, vuelva a calentar y termine de hacer estallar, agitando la sartén todo el tiempo. No se por qué esto es mejor pero esto es lo que hace mi padre y sus palomitas de maíz siempre fueron las mejores.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Chispitas De Colores Variados O Azúcar De Colores

Mezcla De Condimentos Para Carne, Marca Preferida Montreal Steak Seasoning De McCormick

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados