Maíz Callejero Mexicano
La receta de Maíz Callejero Mexicano está lista en aproximadamente 17 minutos y es definitivamente un impresionante sin gluten, sin lácteos y vegetariano opción para los amantes de la comida mexicana. Para $1.09 por porción, se obtiene un plato de acompañamiento que sirve a 4. Una porción contiene 336 calorías, 3g de proteína, y 29g de grasa. Esta receta de Foodnetwork tiene 14 fans. Si tienes pimienta, sal de ajo, mayonesa y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. En general, esta receta gana un puntuación no tan súper espátula de 37%. Similar recetas Maíz Callejero Mexicano, Maíz Callejero Mexicano, y Maíz Callejero Mexicano.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Equipo especial: parrilla
Precalienta una sartén para asar. Frote el maíz con aceite y colóquelo en la sartén para la parrilla, volteando el maíz para que todos los lados estén carbonizados, aproximadamente de 6 a 10 minutos. Mientras tanto, mezcle la mayonesa, el chile en polvo, la sal de ajo y la pimienta negra.
Retire el maíz de la parrilla y cepille con la mezcla de mayonesa.
Servir con cuartos de lima para exprimir sobre el maíz.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Uno de los vinos que puedes probar es Dragonette Cellars Sta. Rita Hills Pinot Noir. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 45 dólares.
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Bodegas de Dragones Sta Rita Hills Pinot Noir
2016 fue otro de una serie de añadas fabulosas en Santa Bárbara. Tuvimos otro brote temprano y (a diferencia de 2015) un clima perfecto durante el set, lo que permitió una cosecha fuerte y equilibrada. Mayo, junio y julio fueron bastante cálidos y la maduración fue bastante rápida; sin embargo, un agosto inusualmente fresco ralentizó considerablemente las vides. Para el enólogo era casi ideal, ya que las uvas eran capaces de completar la maduración lentamente, sin picos de calor, y las uvas mantenían una excelente acidez. Durante una serie de mañanas frescas, recogimos cada bloque en una madurez y equilibrio casi perfectos. Los vinos parecen tener un gran carácter frutal, acidez fresca y estructura tánica y profundidad sólida.