Martini Mahimahi
Martini Mahimahi es un vegetariano receta con 4 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 21g de grasa y un total de 208 calorías. Para $1.41 por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene aceitunas rellenas de pimiento, adobo de martini, ginebra y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación no tan súper espátula de 10%. Tratar Espeluznante Martini de Globo Ocular (Martini de Fósforo de Lichi y Naranja Sanguina), Martini de Mantequilla de Maní y Gelatina (TAMBIÉN CONOCIDO como Martini PB&J), y Mahimahi BLT para recetas similares.
Instrucciones
Sazone el pescado con sal y pimienta. Pon una de 1 gal. bolsa de plástico resellable y añadir adobo. Sellar la bolsa y marinar a temperatura ambiente unos 20 minutos.
Escurrir, guardar el ajo y desechar la marinada. Seca el pescado y el ajo con toallas de papel para evitar que gotee alcohol cerca del fuego.
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue el pescado, el ajo y las aceitunas. Cocine el pescado hasta que se dore por un lado, de 3 a 4 minutos. Voltee y cocine hasta que esté bien cocido pero aún húmedo en el centro, de 2 a 3 minutos más.
Retire la sartén del fuego y transfiera el pescado a un plato, dejando el ajo y las aceitunas en la sartén.
Vierta el jugo de limón y el caldo de pollo en la sartén y revuelva para recoger trozos marrones, luego agregue el vermú y la ginebra. Vuelva a calentar la sartén a fuego alto y hierva hasta que se reduzca a la mitad, aproximadamente 3 minutos. Agregue la mantequilla para que espese.
Vierta la salsa con aceitunas y ajo sobre el pescado.