Martes Sin Gluten: Pastel de Chocolate de Un Tazón

Martes Sin Gluten: Pastel de Chocolate de Un Tazón
Martes sin gluten: Un pastel de chocolate de tazón podría ser el postre que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 33g de grasa y un total de 741 calorías. Para $1.03 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. Si tienes a mano polvo de hornear, bicarbonato de sodio, extracto de vainilla y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Esta receta de Serious Eats tiene 1 abanicos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Martes Sin gluten: Pastel de Especias de Calabaza y Chocolate sin Alérgenos, Pastel de Chocolate sin Gluten de Un Tazón, y Martes Sin Gluten: Pastel de Leche de Mantequilla para recetas similares.

Instrucciones

1
Para el pastel: Precaliente el horno a 350 ° F. Engrase dos moldes para pasteles redondos de 8 pulgadas con aerosol antiadherente para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
En un tazón grande, mezcle los ingredientes secos. Para este pastel, utilicé cacao en polvo natural. Afortunadamente, el cacao en polvo procesado en Holanda funciona igual de bien. Usa lo que quieras. Un pastel hecho con cacao en polvo procesado en Holanda será más oscuro que uno hecho con cacao en polvo natural. Este paso es importante debido a la goma xantana presente. Desea que la goma de xantano se distribuya uniformemente por los ingredientes secos antes de agregar los ingredientes húmedos. Esto evitará que la goma xantana se aglutine.
Ingredientes que necesitarás
Cacao En PolvoCacao En Polvo
Goma XantanaGoma Xantana
Equipo que necesitarás
Tazón Para MezclarTazón Para Mezclar
BatirBatir
3
Añadir los ingredientes húmedos.
4
Mezcle hasta que se forme una masa suave. Quieres que la masa esté bien mezclada. No deben quedar bolsas de ingredientes secos. La masa final tendrá una consistencia ligeramente espesa.
5
Divida la masa uniformemente entre las sartenes preparadas. Rocío mis sartenes con aerosol antiadherente para cocinar sin gluten. También puedes engrasarlos con manteca vegetal y espolvorear las sartenes con cacao en polvo. ¡Depende de ti!
Ingredientes que necesitarás
Manteca VegetalManteca Vegetal
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Cacao En PolvoCacao En Polvo
6
Hornear durante 30 a 35 minutos. Un palillo de dientes insertado en el centro de los pasteles debe salir limpio.
Equipo que necesitarás
Palillos De DientesPalillos De Dientes
HornoHorno
7
Una vez que los pasteles salgan del horno, déjelos enfriar en la sartén durante unos 5 minutos y luego póngalos en una rejilla para que se enfríen. Esto permite que el vapor se escape del pastel y evita que se forme un pastel gomoso. El pastel puede hundirse un poco en el centro a medida que se enfría. Esto es normal y permite más glaseado! Mmmm....más glaseado. ¿Dónde estaba?
Ingredientes que necesitarás
GomitasGomitas
GlaseadoGlaseado
Equipo que necesitarás
Estante De AlambreEstante De Alambre
HornoHorno
SarténSartén
8
Una vez que el pastel esté fresco, hielo como desee.
Ingredientes que necesitarás
HieloHielo
9
Glaseado de Chocolate: Crema de Mantequilla de Chocolate Básica
Ingredientes que necesitarás
2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado
GlaseadoGlaseado
10
En un tazón mediano, mezcle el azúcar en polvo, el cacao en polvo y la sal. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar En PolvoAzúcar En Polvo
Cacao En PolvoCacao En Polvo
SalSal
Equipo que necesitarás
Tazón Para MezclarTazón Para Mezclar
BatirBatir
11
En un tazón grande, batir la mantequilla hasta que esté ligera y esponjosa. Unos 30 segundos. (Utilice alta velocidad en un mezclador portátil o de pie.)
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
CremaCrema
Equipo que necesitarás
Tazón Para MezclarTazón Para Mezclar
Mezclador De PieMezclador De Pie
12
Agregue el azúcar en polvo y la crema durante 10 segundos. El glaseado será muy espeso.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar En PolvoAzúcar En Polvo
CremaCrema
GlaseadoGlaseado
13
Vierta la leche y el extracto de vainilla uniformemente sobre el glaseado.
Ingredientes que necesitarás
Extracto De VainillaExtracto De Vainilla
GlaseadoGlaseado
LecheLeche
14
Mezcla, a baja velocidad, durante 45 segundos o hasta que esté suave y cremoso. Si el glaseado aún está rígido, agrega un poco más de leche.
Ingredientes que necesitarás
GlaseadoGlaseado
LecheLeche
15
Utilizar como desee.
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones10
Puntuación de Salud2
Revista