Marsala de Pollo con Tomillo

Marsala de Pollo con Tomillo
La receta Marsala de pollo con tomillo se puede hacer en unos 30 minutos. Para $1.83 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 235 calorías, 26g de proteína, y 10g de grasa por porción. Esta receta sirve para 2. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Taste of Home. Una mezcla de sal, harina, mitades de pechuga de pollo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 69%. Esta puntuación es bastante buena. Costilla Asada con Tomillo y Marsala, Champiñones Salteados con Vino Marsala y Tomillo, y Ravioles Buitoni de Pollo Marsala con Salsa de Crema de Champiñones Marsala son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Coloque el pollo en una bolsa de plástico resellable grande; aplánelo a 1/4 de pulgada. espesor.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
1/4 Libra De Pavo Ahumado En Rodajas Finas1/4 Libra De Pavo Ahumado En Rodajas Finas
2
Agregue la harina y 1/8 de cucharadita de sal y pimienta; agite para cubrir. Ponga a un lado.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
Ciruelas O Cualquier Otra Fruta GuisadaCiruelas O Cualquier Otra Fruta Guisada
1 Taza De Pollo Asado En Cubitos1 Taza De Pollo Asado En Cubitos
3
En una sartén grande, saltee la zanahoria y el pimiento amarillo en 1-1/2 cucharaditas de aceite durante 3 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento AmarilloPimiento Amarillo
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto SecoCôtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
4
Agregue el ajo y el resto de la sal y la pimienta; cocine 1 minuto más.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
5
Transfiéralo a dos platos para servir; manténgalo caliente.
6
En la misma sartén, caliente el aceite restante a fuego medio. Cocine el pollo durante 3-4 minutos por cada lado o hasta que la carne ya no esté rosada; colóquelo sobre las verduras.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
7
Agregue el vino y el tomillo a la sartén; cocine durante 1 minuto, revolviendo para aflojar los trozos dorados.
Ingredientes que necesitarás
2 Tazas De Dientes De Ajo2 Tazas De Dientes De Ajo
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
8
Servir con pollo.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Merlot

Pinot Noir, Chardonnay y Merlot son mis mejores opciones para el Marsala de pollo. El pollo en una salsa cremosa puede combinarse maravillosamente con un chardonnay. Con los champiñones terrosos y la salsa más oscura, el marsala de pollo definitivamente puede resistir un vino tinto como merlot o pinot noir. Un vino que puedes probar es Crossbow Sonoma Pinot Noir. Tiene 4.4 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 20 dólares.
Ballesta Sonoma Pinot Noir
Ballesta Sonoma Pinot Noir
Envejecido en roble francés, este Pinot Noir tiene un hermoso color granate con aromas de cereza Bing, frambuesa roja, especias para hornear y sutiles notas de vainilla. Presenta una exuberante suavidad en el paladar junto con sabores de fruta roja y azul concentrada, con un núcleo de cereza y frambuesa oscura con notas orales de violeta púrpura. Cuerpo medio con acidez equilibrada que eleva los sabores.
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones2
Puntuación de Salud32
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