Mariscos en Curry Rojo con Arroz Pegajoso

Mariscos en Curry Rojo con Arroz Pegajoso
Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe los mariscos en Curry Rojo con Arroz Pegajoso. Una porción contiene 521 calorías, 28g de proteína, y 14g de grasa. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 4 y cuesta $4.17 por porción. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Esta receta es típica de la cocina india. Una mezcla de salsa de pescado asiático, camarones, almejas con cáscara y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el azúcar morena, puede seguir este plato principal con el Magdalenas de Libra de azúcar Morena Con Glaseado de mantequilla marrón como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta partitura es sólida. Tratar Pollo al Maní Tailandés y Curry de Calabaza con Arroz de Granada Pegajoso, Curry Rojo Tailandés con Verduras, y Frijoles Rojos y Arroz con Olla de Barro para recetas similares.

Instrucciones

1
En una sartén de 3 a 4 cuartos a fuego alto, ponga a hervir 2 1/2 tazas de agua y el arroz; tape, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que se absorba el líquido y el arroz esté tierno para morder, aproximadamente 25 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y PimientaCada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
2
Mientras tanto, en una sartén de 10 a 12 pulgadas a fuego alto, revuelva la leche de coco, el caldo de pollo, la pasta de curry, la salsa de pescado y el azúcar morena hasta que el azúcar y la pasta de curry se disuelvan y la mezcla hierva a fuego lento. Agregue los espárragos y las almejas, cubra y cocine durante 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Calabacín, Cortado En Cubos De 1 PulgadaCalabacín, Cortado En Cubos De 1 Pulgada
Chile Scotch Bonnet, PicadoChile Scotch Bonnet, Picado
HombroHombro
Pasta De CurryPasta De Curry
Salsa De PescadoSalsa De Pescado
8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos
Patatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos MedianosPatatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos Medianos
Jugo De Limón, OpcionalJugo De Limón, Opcional
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
3
Agregue las vieiras y los camarones, cubra y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cáscaras de almeja se hayan abierto y los camarones y las vieiras estén opacos pero aún húmedos en el centro (cortados para probar), aproximadamente 3 minutos más. Agrega el jugo de limón.
Ingredientes que necesitarás
Aguacate Hass Ligeramente MachacadoAguacate Hass Ligeramente Machacado
1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado
(recomendado: Salsa A1)(recomendado: Salsa A1)
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
4
Vierta el arroz en cuatro cuencos anchos y poco profundos y cubra por igual con mariscos, espárragos y salsa.
Ingredientes que necesitarás
8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos
Calabacines, Sin Pelar Y PicadosCalabacines, Sin Pelar Y Picados
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del PavoMenudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y PimientaCada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Gruener Veltliner, Riesling y Espumoso rosado son excelentes opciones para la India. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. Uno de los vinos que puedes probar es Nikolaihof Zwickl Gruner Veltliner. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 30 dólares.
Nikolaihof Zwickl Gruner Veltliner
Nikolaihof Zwickl Gruner Veltliner
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud30
Revista