Mahimahi de Pimienta Rosa con Salsa Tropical
Mahimahi de Pimienta Rosa con Salsan Tropical es un sin lácteos y pescatarianos plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 6 6.78 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 34g de proteína, 17g de grasa y un total de 371 calorías. Es un caro receta para los fanáticos de la comida mexicana. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de nueces de macadamia, chile jalapeño, mahimahi y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Mahimahi al Horno con Salsa Tropical, El Ingrediente Secreto (Pimienta rosa): Pimienta Rosa Y Pa, y Mahimahi a la Parrilla con Sabor a Melocotón y Pomelo Rosado.
Instrucciones
Precalienta el horno a 40
Combine los primeros 6 ingredientes y 1 cucharadita de granos de pimienta en un tazón; reserve.
Combine el panko, las nueces, la 1 cucharadita restante de granos de pimienta y 1/4 de cucharadita de sal en un plato poco profundo.
Combine la leche y la salsa de soja en otro plato poco profundo.
Espolvoree el pescado con 1/4 de cucharadita de sal restante. Sumerge un lado de pescado en la mezcla de leche; draga el lado sumergido en la mezcla de panko.
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente cubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto.
Agregue el pescado, con la corteza hacia abajo, a la sartén; cocine 3 minutos. Voltee el pescado y hornee a 400 por 10 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se prueba con un tenedor o hasta que el grado de cocción deseado.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Gris de Loveblock con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 24 dólares por botella.
![Pinot Gris de Loveblock]()
Pinot Gris de Loveblock
El Pinot Gris de Loveblock es un dorado pálido con toques de verde. La cosecha 2013 es un estilo seco con aromas florales y un toque de piña madura. El paladar revela pera escalfada y naranja sanguina, y termina con un toque cítrico, buena textura y sensación de boca rica.