Magdalenas de Melocotón y Vainilla sin azúcar (o no)
Los Muffins de Melocotón y Vainilla sin azúcar (o no) podrían ser solo la comida de la mañana que está buscando. Esta receta sirve 16 y cuesta 56 centavos por porción. Viendo su figura? Esta receta vegana 104 calorías, 3g de proteína, y 1g de grasa por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Diríjase a la tienda y recoja agua tibia, harina, leche de soja y algunas otras cosas para prepararla hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 21%. Esta partitura no es tan buena. Recetas similares incluyen Crujiente de Melocotón con Azúcar de Vainilla, Chocolate Caliente con Canela y Vainilla Sin Azúcar Casero {Opción Sin Lácteos}, y Pasta de frijoles de vainilla Casera Saludable (sin azúcar refinada, sin gluten, vegana).
Instrucciones
Mezclar con el néctar de agave (opcional) y reservar. En un tazón mediano, mezcle las semillas de lino molidas con el agua tibia. Abra la vaina de vainilla y raspe las semillas del centro con la parte posterior de un cuchillo.
Mezcle las semillas en la mezcla de lino y guarde la vaina de vainilla para otro uso. (Trate de guardarlo en azúcar para hacer azúcar de vainilla.)
Agregue el extracto de vainilla, el jugo de limón y la leche de soja a la mezcla de lino y bata bien para combinar. En un tazón grande, combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y el azúcar o un sustituto.
Agregue los ingredientes líquidos y revuelva hasta que se combinen; la masa estará espesa. Incorpora los melocotones, asegurándote de que estén distribuidos por toda la masa. Llene cada taza de muffins a 1/2 pulgada de la parte superior. Alise la parte superior de cada muffin y, si lo desea, espolvoree con almendras picadas.
Hornea hasta que un palillo de dientes salga limpio, unos 15-20 minutos. Dejar enfriar antes de servir.