Magdalenas de Caramelo a la Antigua
La receta de Cupcakes de caramelo a la antigua podría satisfacer su antojo estadounidense 45 minutos. Este postre tiene 428 calorías, 4g de proteína, y 18g de grasa por porción. Esta receta sirve 24 y cuesta 46 centavos por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra polvo de hornear, vasos de papel para hornear, leche evaporada y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 13%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Pastelitos a la Antigua, Pastelitos a la Antigua, y Cupcakes De Calabaza Con Caramelo Y Glaseado De Queso Crema Con Canela Y Caramelo.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados. Batir la mantequilla y el azúcar a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que estén cremosos.
Agregue los huevos, 1 a la vez, batiendo hasta que se mezclen después de cada adición.
Combine la harina, el polvo de hornear y la sal; agregue a la mezcla de mantequilla alternativamente con la leche, comenzando y terminando con la mezcla de harina. Batir a baja velocidad hasta que se mezcle después de cada adición. Agrega la vainilla.
Coloque las tazas de papel para hornear en 2 moldes para muffins (12 tazas) y cúbralas con aerosol para cocinar; coloque la masa con cuchara en las tazas, llenando dos tercios de ellas.
Hornee durante 12-15 minutos o hasta que un pico de madera insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar en sartenes sobre rejillas de alambre durante 10 minutos; retirar de las sartenes a las rejillas de alambre y dejar enfriar por completo.
Para preparar el glaseado, derretir la mantequilla en 3 qt. cacerola pesada a fuego medio.
Añadir el azúcar morena; llevar a ebullición, revolviendo constantemente. Agregue la leche evaporada, el bicarbonato de sodio y el jarabe de maíz; lleve a ebullición.
Retirar del fuego y dejar enfriar completamente (aproximadamente 1 hora).
Transfiera a un tazón. Agregue gradualmente el azúcar en polvo a la mezcla de caramelo, batiendo a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que se mezcle. Batir a alta velocidad durante 2 minutos o hasta que quede cremoso. Usar inmediatamente. Hacer 3 tazas.
Frota cada cupcake con Glaseado de Caramelo a la antigua.