Macarrones de Langosta con Queso
Macarrones de langosta y queso requiere alrededor 1 hora y 20 minutos de principio a fin. Una porción contiene 974 calorías, 31g de proteína, y 71g de grasa. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 3 3.91 por porción. 46 esta receta sabrosa y satisfactoria. Una mezcla de vino, pimienta de cayena, hojas de perejil recién hechas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. Funciona bien como plato principal. Con una espátula puntuación de 67% este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen Macarrones con Queso de Langosta, Macarrones de Langosta con Queso, y Macarrones de Langosta con Queso.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precalienta el horno a 350 grados F y ajusta las rejillas al centro. Engrase un molde para hornear de 13 por 9 pulgadas con mantequilla.
En una olla grande con agua hirviendo con sal a fuego medio, agregue la pasta y cocine hasta que esté al dente.
Escurrir la pasta y reservar.
Agregue 4 cucharadas de mantequilla a una olla grande a fuego medio. Una vez que la mantequilla brille, agregue las chalotas y el ajo y saltee hasta que estén translúcidos. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Agregue la pasta de tomate y la harina y revuelva para tostar, aproximadamente de 3 a 4 minutos.
Añadir el vino blanco y reducir a la mitad unos 2 minutos. Agregue lentamente la crema, batiendo bien para eliminar los grumos.
Agregue el pimentón, la pimienta de cayena y la hoja de laurel. Llevar la crema a fuego lento y bajar el fuego.
Deje reducir hasta que la crema esté espesa y pueda cubrir una cuchara, aproximadamente de 5 a 10 minutos. Cuando esté espeso, retire las hojas de laurel.
Agregue los quesos rallados, un puñado a la vez, combinando bien después de cada adición.
Agregue la carne de langosta picada a la salsa y revuelva bien.
Agrega la pasta y revuelve.
Añadir a la fuente de horno engrasada y espolvorear con las migas de panko y el perejil.
Hornear durante 25 minutos.
Retirar del horno y dejar reposar durante 10 minutos antes de servir.
Espolvoree porciones individuales con perejil.