Macarrones de Calabaza con Queso
Macarrones de calabaza con queso es un vegetariano plato principal. Esta receta sirve 6 porciones con 584 calorías, 23g de proteína, y 24g de grasa cada. Para $1.02 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra macarrones de codo, calabaza, nuez moscada molida y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la nuez moscada molida, puede seguir este plato principal con el Pastel de Nuez Moscada de Arándanos como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Los MEJORES Macarrones Veganos con Queso, Macarrones Veganos con Queso, y Tres Macarrones de Queso: Macarrones caseros con Queso.
Instrucciones
Caliente el horno a 177°. Cocine y escurra los macarrones como se indica en el paquete, utilizando un tiempo de cocción mínimo.
Mientras tanto, en una cacerola de 2 cuartos, derrita la mantequilla a fuego lento. Agregue la harina; cocine 1 minuto, revolviendo constantemente con un batidor.
Retirar del fuego; incorporar la leche.
Caliente a fuego lento; cocine 1 minuto, revolviendo constantemente, hasta que espese. Agregue sal, pimienta, nuez moscada, mostaza y calabaza.
Agrega 1 3/4 tazas de queso. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el queso se derrita.
Agregue los macarrones a la salsa de queso y revuelva hasta que estén recubiertos.
Vierta en una cazuela de 3 cuartos de galón sin engrasar. Cubra con el 1/4 de taza de queso restante.
Hornee sin tapar de 20 a 25 minutos o hasta que estén doradas.