Macarrones Ahumados con Queso

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe los macarrones ahumados con queso. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 3 3.53 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 47g de proteína, 66g de grasa y un total de 1036 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 35 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de tocino, pimienta, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta puntuación es buena. Tratar Macarrones de Calabaza Ahumados con Queso, Macarrones Ahumados con Chipotle y Queso, y Macarrones con queso: los macarrones con queso caseros son un alimento reconfortante que es difícil de superar. Puede guardar los macarrones con queso preenvasados en la tienda para recetas similares.
Instrucciones
Calienta el horno a 400 ° F y coloca una rejilla en el medio. Coloque el tocino en una bandeja para hornear con borde y hornee hasta que esté dorado y crujiente, aproximadamente de 20 a 25 minutos.
Retirar en un plato grande forrado con papel toalla. Cuando esté lo suficientemente frío como para manejarlo, desmenúzcalo en trozos pequeños.Mientras tanto, derrita 2 cucharadas de mantequilla y colócala en un tazón mediano.
Agregue el panko y las almendras y revuelva hasta que se combinen uniformemente; cuaje aside.In una cacerola grande de fondo pesado u horno holandés, derrita las 6 cucharadas restantes de mantequilla a fuego medio.
Agregue la cebolla, sazone con sal y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablande, unos 10 minutos. Mientras tanto, hierve una olla grande de agua con mucha sal a fuego alto.
Agregue la harina y el pimentón a las cebollas y bata constantemente hasta que la harina deje de tener sabor crudo, aproximadamente 3 minutos.
Agregue la sal y la pimienta medidas y revuelva para combinar.Mientras bate constantemente, agregue lentamente la leche a la mezcla de harina hasta que esté uniforme y suave. (Se volverá muy espesa cuando agregue la leche por primera vez, luego se diluirá.) Aumente el fuego a medio alto y, mientras bate constantemente, cocine hasta que la salsa espese y cubra la parte posterior de una cuchara, aproximadamente de 3 a 5 minutos.
Retirar del fuego y reservar.Cuando el agua esté hirviendo, agregue la pasta y cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete o hasta que esté al dente.
Escurrir en un colador y enjuagar con agua fría, asegurándose de remover la pasta mientras se enjuaga, hasta que se enfríe y las piezas ya no se peguen entre sí; reservar en el colador.
Coloque la salsa a fuego medio y agregue ambos quesos hasta que se derritan y estén suaves.
Agregue la pasta y el tocino reservado y continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente, hasta que la pasta se caliente y se cueza al vapor, aproximadamente de 2 a 4 minutos.
Transfiera a una fuente para hornear de 13 por 9 pulgadas y extienda en una capa uniforme.
Espolvoree uniformemente con la mezcla de panko reservada y hornee hasta que burbujee y se dore por encima, aproximadamente de 25 a 30 minutos.
Retirar a una rejilla y dejar enfriar durante 5 minutos antes de servir.