Lubina rayada salvaje al vapor con romesco de pimiento amarillo, salsa de pimiento rojo y aceitunas negras, y aceite de perejil y ajo.

Lubina rayada salvaje al vapor con romesco de pimiento amarillo, salsa de pimiento rojo y aceitunas negras, y aceite de perejil y ajo.
La lubina rayada salvaje al vapor con romesco de pimiento amarillo, salsa de aceitunas negras y pimiento rojo, y aceite de ajo y perejil podría ser una buena receta para ampliar tu repertorio de platos principales. ¿Cuidas tu figura? Esta receta pescetariana y sin lácteos tiene 943 calorías , 37 g de proteína y 65 g de grasa por porción. Por $9.07 por porción , esta receta cubre el 45% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde para 4 personas. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 seguidor. Desde su preparación hasta su presentación, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos . Ve al supermercado y compra pan, granos de pimienta, ajo y algunas otras cosas para prepararla hoy mismo. Esta receta es típica de la cocina europea. Considerando todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de 77% , lo cual es bastante bueno. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Ensalada de perejil con aderezo de aceite de oliva , Alcachofas al vapor con alioli de pimientos rojos asados y Pastel con vino y aceite de oliva .

Instrucciones

1
Añade el perejil y el ajo a una licuadora y, con la licuadora encendida, añade lentamente el aceite hasta que se integren. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
2
Deje reposar el aceite a temperatura ambiente durante al menos 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
1
Combine todos los ingredientes en un tazón mediano y condimente con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
2
Dejar reposar a temperatura ambiente durante al menos 30 minutos antes de servir.
1
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego alto hasta que humee. Saltea por separado el ajo, el pimiento, los tomates, los chiles y los cubos de pan hasta que estén ligeramente dorados, de 2 a 3 minutos cada uno.
Ingredientes que necesitarás
2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo
2/3 Taza De Mantequilla Derretida, Dividida2/3 Taza De Mantequilla Derretida, Dividida
4 Tomates Rojos Medianos4 Tomates Rojos Medianos
1 Taza De Ajo Picado1 Taza De Ajo Picado
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
Paquetes Cada Uno) Queso Neufchatel PHILADELPHIA®, AblandadoPaquetes Cada Uno) Queso Neufchatel PHILADELPHIA®, Ablandado
2
Retire cada ingrediente con una espumadera a medida que esté listo. Desglase la sartén con el vinagre. Ponga todos los ingredientes salteados y el líquido de desglasado en un procesador de alimentos y mezcle hasta obtener una mezcla suave.
Ingredientes que necesitarás
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
Paquetes Cada Uno) Queso Neufchatel PHILADELPHIA®, AblandadoPaquetes Cada Uno) Queso Neufchatel PHILADELPHIA®, Ablandado
3
Añade las almendras y tritura hasta que estén finamente picadas. Incorpora la miel y sazona al gusto con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
2 Paquetes (2 Onzas Cada Uno) De Almendras Molidas2 Paquetes (2 Onzas Cada Uno) De Almendras Molidas
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
4
Para el pescado: Coloque una vaporera de bambú sobre una olla grande con agua.
Ingredientes que necesitarás
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
Equipo que necesitarás
2 Chirivías Medianas, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada2 Chirivías Medianas, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas
5
Agregue las semillas de cilantro, las semillas de hinojo, el ajo machacado, el jugo de naranja y el resto de la pulpa exprimida, el jugo de limón y el resto de la pulpa exprimida, los granos de pimienta negra y un chorrito de vino al agua y llévelo a fuego medio. Una vez que el agua hierva, unte cada filete con aceite de canola y sazone con sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Granos De Pimienta NegraGranos De Pimienta Negra
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Semillas De Cilantro EnterasSemillas De Cilantro Enteras
Chuletas De Cerdo Abiertas En Mariposa Y Machacadas FinamenteChuletas De Cerdo Abiertas En Mariposa Y Machacadas Finamente
Pan Rallado, Un Par De PuñadosPan Rallado, Un Par De Puñados
8 Rebanadas (de 1/4 De Pulgada) De Grosor De Queso Suizo8 Rebanadas (de 1/4 De Pulgada) De Grosor De Queso Suizo
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
Rizos De Chocolate Blanco Para HornearRizos De Chocolate Blanco Para Hornear
Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para DecorarRodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
6
Coloque el pescado, con la piel hacia abajo, en la canasta vaporera sobre el agua hirviendo a fuego lento y cocínelo al vapor hasta que esté bien cocido.
Ingredientes que necesitarás
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
Equipo que necesitarás
2 Chirivías Medianas, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada2 Chirivías Medianas, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
7
Sirva el pescado en platos con la salsa romesco de pimiento amarillo aparte. Cubra el pescado con abundante aceite de ajo y perejil, y con la salsa de pimiento rojo y aceitunas negras.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento AmarilloPimiento Amarillo
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
2 Cucharadas De Perejil Italiano Fresco Picado2 Cucharadas De Perejil Italiano Fresco Picado
Papaya (hawaiana), Cortada En Cubitos PequeñosPapaya (hawaiana), Cortada En Cubitos Pequeños
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
1 Paquete (3.4 Onzas) De Pudín Instantáneo De Chocolate JELL-O1 Paquete (3.4 Onzas) De Pudín Instantáneo De Chocolate JELL-O
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
8
Decorar con hojas de perejil y servir.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Ingredientes

1chile ancho, remojado en agua hirviendo hasta que esté suave, sin semillas y picado gruesochile ancho, remojado en agua hirviendo hasta que esté suave, sin semillas y picado grueso12 cucharaditas de ajo en polvogranos de pimienta negragranos de pimienta negra561 libra de Mafaldi fresco si es posible8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo4camarones y venasCanolaCanola1Chile nuevo mexicano, remojado en agua hirviendo hasta que esté suave, sin semillas y picado gruesoChile nuevo mexicano, remojado en agua hirviendo hasta que esté suave, sin semillas y picado grueso12 cucharaditas de ajo en polvosemillas de cilantrosemillas de cilantro12 cucharaditas de ajo en polvopan rallado, un par de puñadospan rallado, un par de puñados15chile habaneroperejil de hoja plana fresco picadoperejil de hoja plana fresco picado60chile habaneroperejil fresco de hoja plana finamente picadoperejil fresco de hoja plana finamente picado12 cucharaditas de ajo en polvohojas de tomillo frescas finamente picadashojas de tomillo frescas finamente picadas2clavoajo, finamente picadoajo, finamente picado4clavoajo, finamente picadoajo, finamente picado6clavoajo, peladoajo, pelado2dientes de ajo trituradosdientes de ajo triturados12 cucharaditas de ajo en polvo1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras2Trozos de caramelo de la barra Heath1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras1limón, jugo, carne reservadalimón, jugo, carne reservada1naranja, jugo, carne reservadanaranja, jugo, carne reservada541 libra de Mafaldi fresco si es posibleaceite de oliva virgen extraaceite de oliva virgen extra2161 libra de Mafaldi fresco si es posibleaceite de oliva virgen extraaceite de oliva virgen extra681 libra de Mafaldi fresco si es posibleaceitunas nicoise sin hueso y picadas en trozos gruesosaceitunas nicoise sin hueso y picadas en trozos gruesos4camarones y venasHojas de perejil, para decorarHojas de perejil, para decorar2pimientos rojos asados, pelados, sin semillas y cortados en cubitospimientos rojos asados, pelados, sin semillas y cortados en cubitos1pizcaPizca de sal y pimienta negra recién molidaPizca de sal y pimienta negra recién molida4camarones y venasSal y pimienta negra recién molidaSal y pimienta negra recién molida601 libra de Mafaldi fresco si es posiblevinagre de jerez envejecidovinagre de jerez envejecido680chile habanerofiletes de lubina rayada salvaje, sin pielfiletes de lubina rayada salvaje, sin piel1mantequilla derretidapan blanco, sin corteza, cortado en cubos pequeñospan blanco, sin corteza, cortado en cubos pequeños1201 libra de Mafaldi fresco si es posiblevinagre de vino blancovinagre de vino blanco36chile habaneroalmendras enteras tostadasalmendras enteras tostadas454chile habaneroSplash vino español (recomendado: A arino)Splash vino español (recomendado: A arino)1pimiento amarillo, tostado, pelado y sin semillaspimiento amarillo, tostado, pelado y sin semillas2tomates amarillos, cortados a la mitadtomates amarillos, cortados a la mitad
DificultadExperto
Listo en1 hr., 45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud51
Revista