Lubina a la Parrilla

Name: Lubina a la Parrilla
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (invierno) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 2 (invierno) albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil de hoja plana italiano picado; 2 clavo grande ajo picado; 0 (puede ser o desnatar) queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado pimienta de limón al gusto; 0 (puede ser o desnatar) cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 0 (puede ser o desnatar) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) lubina; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal marina al gusto

La lubina a la parrilla podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 231 calorías, 27g de proteína, y 13g de grasa. Para $2.52 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Es perfecto para El Cuatro De Julio. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Si tiene pimienta de limón, ajo, pimentón y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la sal marina, puede seguir este plato principal con el Brownies de Frambuesa con Sal Marina como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 48%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Lubina Rayada a la Parrilla, Lubina Rayada a la Parrilla, y Lubina a la Parrilla Donburi.

Instrucciones

Precaliente la parrilla a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Parrilla

En un tazón pequeño, mezcle el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la pimienta de limón y la sal marina.

Ingredientes que necesitarás

Ajo En Polvo

Pimienta De Limón

Cebolla En Polvo

Sal Marina

Pimentón

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvoree los condimentos sobre el pescado.

Ingredientes que necesitarás

Condimento

Pescado

En una cacerola pequeña a fuego medio, derrita la mantequilla con el ajo y el perejil.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Mantequilla

Ajo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego cuando la mantequilla se haya derretido y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Engrase ligeramente la rejilla de la parrilla. Ase el pescado a la parrilla durante 7 minutos, luego voltee y rocíe con mantequilla. Continúe cocinando durante 7 minutos, o hasta que se desmenuce fácilmente con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pescado

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Rocíe con aceite de oliva antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo

Parrilla

Tazón

Sartén Para Salsa

Ingredientes

Porciones:

3(invierno)

Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional 2(invierno)

albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

perejil de hoja plana italiano picado 2clavo grande

ajo picado 0(puede ser o desnatar)

queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

pimienta de limón al gusto 0(puede ser o desnatar)

cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas)0(puede ser o desnatar)

Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

lubina 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal marina al gusto

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para la lubina. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Santa Margherita Pinot Grigio con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 26 dólares por botella.