Los clásicos Macarrones con Queso de la sala de clases

Name: Los clásicos Macarrones con Queso de la sala de clases
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: América
Ingredients: 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO macarrones; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 6 camarones y venas Sal Kosher; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible panko (opcional); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible onzas de queso Pecorino Romano rallado (acerca de; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible onzas de queso cheddar afilado rallado de 2 años de edad (aproximadamente; 8 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal (1 barra); 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de leche entera

Los clásicos macarrones con queso de la sala de clases pueden ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 867 calorías, 36g de proteína, y 45g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.55 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, harina, sal kosher y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 50 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Macarrones Clásicos con Queso, Macarrones Clásicos con Queso, y Macarrones Clásicos con Queso.

Instrucciones

Calentar la leche en una cacerola mediana a fuego medio-alto hasta que llegue a hervir, apagar el fuego y reservar.En una gran cazuela de fondo grueso, derretir la mantequilla a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la harina y bata constantemente hasta que la mezcla se vuelva de color marrón claro, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Batir

Retirar del fuego.Mientras bate constantemente, agregue lentamente la leche caliente a la mezcla de harina hasta que esté uniforme y suave. (Se volverá muy espesa cuando agregue la leche por primera vez, luego se diluirá.Vuelva a poner la cacerola a fuego medio-alto y mientras bate constantemente, cocine hasta que la salsa espese y cubra la parte posterior de una cuchara, aproximadamente de 2 a 3 minutos. Agregue 1 cucharada de sal, pruebe y agregue la sal restante según lo desee.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Salsa

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego y cuajar aside.To ensamble: Ponga a hervir a fuego alto una olla grande de agua con mucha sal.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la pasta y cocine hasta que esté casi al dente (justo al borde de estar poco hecho), luego escurra y enjuague con agua fría; reserve. (Si planea cubrir los macarrones con queso con panko y hornearlos, caliente el horno a 400 ° F y coloque una rejilla en el medio.)

Ingredientes que necesitarás

Queso

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Agua

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque la cacerola reservada de bechamel a fuego medio y agregue ambos quesos hasta que se derritan y estén suaves.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la pasta y continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente, hasta que la pasta se caliente y se cueza al vapor, aproximadamente de 2 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Sirva inmediatamente o, si hornea, transfiera a una fuente para hornear de 5 cuartos, espolvoree con el panko y hornee hasta que burbujee y se dore por encima, aproximadamente de 25 a 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear