Lomos de Cerdo Rellenos de Salvia y Castañas

Name: Lomos de Cerdo Rellenos de Salvia y Castañas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible castañas picadas en trozos grandes; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salvia frotada seca; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath salvia frotada seca; 2 dientes de ajo picados; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta negra molida en trozos grandes; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo concentrado de zumo de naranja descongelado, sin diluir; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. lomos de cerdo; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 envase (7 onzas) de cebollas picadas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan de trigo integral

Lomos de Cerdo Rellenos de Salvia y Castañas

Los lomos de cerdo rellenos de Salvia y castañas pueden ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 27g de proteína, 5g de grasa y un total de 259 calorías. Para $1.38 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Ve a la tienda y compra lomos de cerdo, concentrado de jugo de naranja, pimienta molida gruesa y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el concentrado de jugo de naranja, puede seguir este plato principal con el Helado de Chocolate Negro con Infusión de Naranja y Nueces Tostadas como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 54%, que es sólido. Tratar Lomos de Cerdo frotados con Salvia y Mantequilla de Salvia, Lomos de Cerdo Rellenos de Manzana, y Lomos de Cerdo Rellenos de Cangrejo de Río para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Cortar la grasa de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Corte cada lomo longitudinalmente hacia abajo por el centro, cortando hasta el fondo, pero no a través de él.

Coloque cada lomo entre 2 hojas de envoltura de plástico resistente y aplánelo hasta un rectángulo de 1/4 de pulgada de grosor, utilizando un mazo para carne o un rodillo.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Ablandador De Carne

Rodillo

Combine el pan rallado y los siguientes 3 ingredientes; revuelva bien. Vierta la mitad de la mezcla sobre 1 lomo; extiéndala a 1/2 pulgada de los lados.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Extender

Enrolle el lomo, a la manera de rollo de gelatina, comenzando por el extremo estrecho. Ate con una cuerda pesada a intervalos de 2 pulgadas. Repita el procedimiento con el lomo restante y la mezcla de miga de pan.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Jalea

Rollo

Combine el concentrado de jugo de naranja y los siguientes 4 ingredientes; frote sobre la superficie de los lomos.

Ingredientes que necesitarás

Concentrado De Zumo De Naranja

Frote De Condimento Seco

Coloque los lomos en una sartén para asar recubierta con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Asar

Hornee, sin tapar, a 400 durante 45 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Dejar reposar 10 minutos; cortar en rodajas.

clasificación de carbo: 10

Equipo

Horno

Envoltura De Plástico

Ablandador De Carne

Rodillo

Bandeja Para Asar

Ingredientes

Porciones:

791 libra de Mafaldi fresco si es posible

castañas picadas en trozos grandes 0Trozos de caramelo de la barra Heath

salvia frotada seca 1Trozos de caramelo de la barra Heath

salvia frotada seca 2

dientes de ajo picados 1Trozos de caramelo de la barra Heath

pimienta negra molida en trozos grandes 12 cucharaditas de ajo en polvo

concentrado de zumo de naranja descongelado, sin diluir 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

lomos de cerdo 0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 envase (7 onzas) de cebollas picadas 0Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

migas de pan de trigo integral

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir y Sangiovese son mis mejores opciones para el Lomo de cerdo. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. El Reginato Malbec rosé con una calificación de 4,8 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 17 dólares por botella.