Lomos de Cerdo Picantes con Salsa de Frutas Uniq

Lomos de cerdo picantes con Salsan de fruta Única sin gluten y sin lácteos receta con 8 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 4g de grasa y un total de 192 calorías. Para $1.64 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Una mezcla de canela molida, ajo, nuez moscada molida y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 58%. Recetas similares incluyen Lomos De Cerdo Picantes A La Parrilla Con Salsa De Ajo, Lomos de Cerdo Untados con Especias en Cáscaras de Maíz con Salsa de Arándano y Aguacate, y Lomos de Cerdo Asiáticos de 5 Especias a la Parrilla con Salsan Cítrico de Mango y Envolturas Frankie de Cebolleta.
Instrucciones
Para preparar la carne de cerdo, combine los primeros 6 ingredientes en un tazón pequeño. Frote el ajo sobre la carne de cerdo. Frote la mezcla de especias sobre la carne de cerdo. Tapar y enfriar 1 hora.
Precalienta el horno a 40
Caliente una sartén de hierro fundido o a prueba de horno a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Agregue la carne de cerdo a la sartén; cocine durante 4 minutos o hasta que se dore por todos los lados.
Transfiera la carne de cerdo al horno.
Hornee a 400 durante 20 minutos o hasta que el termómetro registre 160 (ligeramente rosado).
Deje reposar la carne de cerdo 10 minutos antes de cortarla en rodajas.
Cortar en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
Para preparar la salsa, combine la fruta Uniq y los ingredientes restantes en un tazón. Tapar y enfriar hasta que esté listo para servir.
Sirva el cerdo con salsa.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Uno de los vinos que puedes probar es Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir. Tiene 4,9 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 58 dólares.
![DuttonGoldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir]()
DuttonGoldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir
La cosecha 2016 de su Pinot Emerald Ridge está especialmente enfocada y animada, mostrando bellamente sus raíces Verdes de Valle. Los aromas brillantes de cereza, caja de puros y pastel de ruibarbo marcan el camino, seguidos de aromas más oscuros de arándanos, zarzamoras y flores de frambuesa después de un tiempo en el vaso. Notas saladas de tomillo, cardamomo y clavo proporcionan una capa adicional de complejidad. La boca está llena de fruta dulce de cereza/bayas, con taninos firmes, que le dan al vino esa exquisitez que te hace volver por más. Pastel de cereza oscura con ecos de especias de nuez moscada en el final energético. Las notas saladas y picantes de un queso cheddar de cabra añejo resaltan la fruta dulce del vino, al igual que un sabroso jamón ahumado glaseado o una bruschetta de champiñones.