Lomo de Cerdo Relleno con Calabaza Moscada y Queso Azul

Lomo de Cerdo Relleno con Calabaza Moscada y Queso Azul
Lomo de Cerdo Relleno con Calabaza Moscada y Queso Azul toma aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Para $4.37 por porción, esta receta cubiertas 44% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 74g de proteína, 19g de grasa, y un total de 558 calorías. Esta receta sirve para 6 personas. Si tienes tocino, cebolla, caldo de pollo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Funciona bien como plato principal bastante caro. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 87%. Esta partitura es espectacular. Prueba Filete de Lomo de Cerdo con Manzana y Calabaza Butternut, Lomo de Cerdo Asado Con Patatas y Calabaza Moscada, y Lomo de Cerdo con Costra de Romero y Ajo, Calabaza Moscada y Patatas para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 450 grados F. Cubra una asadera con aceite en aerosol.
Ingredientes que necesitarás
1 Pizca De Hojuelas De Verduras Mixtas, O Al Gusto1 Pizca De Hojuelas De Verduras Mixtas, O Al Gusto
Equipo que necesitarás
Repollo Morado, Finamente CortadoRepollo Morado, Finamente Cortado
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
2
Cocina el tocino en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que esté crujiente.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
3
Retirar de la sartén, reservando la grasa en la sartén, y desmenuzar en trozos pequeños. En la misma sartén, agregue la calabaza y la cebolla y cocine por 3 minutos, hasta que la cebolla esté suave.
Ingredientes que necesitarás
Cuchillo De CocinaCuchillo De Cocina
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
4
Retire del fuego, agregue a un tazón grande con el tocino desmenuzado, el pan rallado, 1/2 taza de queso azul, 2 cucharadas de salvia, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta negra.
Ingredientes que necesitarás
Trozos De Tocino RealesTrozos De Tocino Reales
Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)
1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados
Uvas Rojas, Carambola En Rodajas Y Hierbas Frescas Variadas, OpcionalUvas Rojas, Carambola En Rodajas Y Hierbas Frescas Variadas, Opcional
1/2 Ramita De Romero1/2 Ramita De Romero
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
5
Mezclar bien.
6
Coloque la carne de cerdo mariposa en una superficie plana y extienda el relleno uniformemente sobre la carne.
Ingredientes que necesitarás
Queso Americano Procesado, Cortado En TirasQueso Americano Procesado, Cortado En Tiras
20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
7
Enrolle la carne de cerdo y átela con un cordel de cocina a intervalos de 2 pulgadas. Sazone la carne de cerdo con sal y pimienta negra y transfiérala a la sartén preparada. Asar 15 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 325 grados F y hornee 45 minutos más, hasta que un termómetro de lectura instantánea registre 160 grados F para un pozo medio.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
Equipo que necesitarás
Hilo De CarniceroHilo De Carnicero
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
8
Deje reposar la carne de cerdo 10 minutos antes de cortarla transversalmente en rodajas de 1 pulgada de grosor.
Ingredientes que necesitarás
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
9
En una cacerola pequeña, mezcle el caldo de pollo, el jerez y la maicena. Pon la sartén a fuego medio y lleva a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
Calabacín, Cortado En Cubos De 1 PulgadaCalabacín, Cortado En Cubos De 1 Pulgada
Paquete De Queso Crema, Frío Y Cortado En Cubos De 1/2 PulgadaPaquete De Queso Crema, Frío Y Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada
Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 FrascoCáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
10
Agregue las 2 cucharadas restantes de queso azul y una cucharada de salvia y cocine a fuego lento durante 1 minuto, hasta que la salsa espese.
Ingredientes que necesitarás
Uvas Rojas, Carambola En Rodajas Y Hierbas Frescas Variadas, OpcionalUvas Rojas, Carambola En Rodajas Y Hierbas Frescas Variadas, Opcional
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del PavoMenudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
1/2 Ramita De Romero1/2 Ramita De Romero
11
Retirar del fuego y sazonar, al gusto, con sal y pimienta negra.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
12
Sirve 1/2 parte de la carne de cerdo con toda la salsa a cucharadas por encima. Reserve el resto de la carne de cerdo para las quesadillas.
Ingredientes que necesitarás
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del PavoMenudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud62
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