Lomo de Cerdo de Illinois Central

Lomo de Cerdo de Illinois Central
El solomillo de cerdo de Illinois Central podría ser el plato principal que está buscando. Para $3.57 por porción, esta receta cubiertas 50% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 66g de proteína, 73g de grasa y un total de 1387 calorías. Si tienes miel, rábano picante, sal y pimienta kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar las migas de pan, puede seguir este plato principal con el Strudel de Manzana como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 4 dirían que dio en el clavo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es genial. Tratar Cazuela de Bacalao al horno de Chef-Boy-I-Be-Illinois, Chef-Boy-I-Be - Brócoli de Illinois Italiano, y Chef-Boy-I-Be La Pasta de Liguria de Illinois para recetas similares.

Instrucciones

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Mira cómo hacer esta receta.
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Corta el lomo en 4 medallones. Coloque cada medallón en forma de mariposa transversal y luego coloque cada medallón entre 2 piezas de envoltura de plástico. Usando un mazo para carne, libra hasta que cada empanada tenga un grosor de 1/8 de pulgada y de 6 a 8 pulgadas de ancho.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
3/4 Taza De Albahaca Fresca Picada3/4 Taza De Albahaca Fresca Picada
Equipo que necesitarás
12 Galletas Oreo, Trituradas, Divididas12 Galletas Oreo, Trituradas, Divididas
3 Tazas De Pan Rallado Panko3 Tazas De Pan Rallado Panko
2
Mezcle el suero de mantequilla, la miel,el ajo granulado,la sal,la cebolla en polvo y el pimentón en un tazón para hacer el adobo.
Ingredientes que necesitarás
Encurtidos KosherEncurtidos Kosher
Cebolla Blanca Picada (de 1 Cebolla Grande O 2 Pequeñas)Cebolla Blanca Picada (de 1 Cebolla Grande O 2 Pequeñas)
2 Masas De Hojaldre Sin Hornear (9 Pulgadas)2 Masas De Hojaldre Sin Hornear (9 Pulgadas)
3 Cucharadas De Semillas De Sésamo Tostadas, Para Decorar3 Cucharadas De Semillas De Sésamo Tostadas, Para Decorar
Onzas Fluidas De Agua FrescaOnzas Fluidas De Agua Fresca
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
3
Coloque la carne de cerdo en un plato de 9 por 13 pulgadas y cubra con el adobo. Dejar marinar en la nevera de 1 a 2 horas.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Semillas De Sésamo Tostadas, Para Decorar3 Cucharadas De Semillas De Sésamo Tostadas, Para Decorar
Aceite Vegetal, 1 Cucharadita Por WrapAceite Vegetal, 1 Cucharadita Por Wrap
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En una sartén grande de hierro fundido, caliente el aceite a fuego medio a 350 grados F. Precaliente el horno a 200 grados F.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
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Instale una estación de empanado de tres etapas, con la harina, los huevos y el pan rallado en tres platos para hornear separados.
Ingredientes que necesitarás
1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados
Sal $ Pimienta Negra Recién MolidaSal $ Pimienta Negra Recién Molida
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
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Coloque los lomos marinados primero en la harina, sacuda el exceso y luego en los huevos, y deje que el exceso gotee, y luego en el pan rallado. Presione las empanadas en las migas de pan hasta que se logre una cobertura total.
Ingredientes que necesitarás
1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados
Sal $ Pimienta Negra Recién MolidaSal $ Pimienta Negra Recién Molida
1 Taza De Pollo Asado En Cubitos1 Taza De Pollo Asado En Cubitos
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
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Una a la vez,freír cada empanada hasta que esté dorada, aproximadamente 3 minutos, volteándola si es necesario. El cerdo es tan fino, que para cuando esté dorado, ya está hecho. Una vez que el cerdo esté terminado, colócalo en una bandeja para hornear forrada con rejilla de alambre y colócalo en el horno para mantenerlo caliente, si lo deseas. Si no, no te preocupes, es igual de bueno a temperatura ambiente.
Ingredientes que necesitarás
Aceite Vegetal, 1 Cucharadita Por WrapAceite Vegetal, 1 Cucharadita Por Wrap
Equipo que necesitarás
Una Pizca De Hojuelas De Pimiento RojoUna Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
1
Mezcle la mayonesa, la mostaza, las conservas de albaricoque, la miel y el rábano picante en un tazón. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Conservas De AlbaricoqueConservas De Albaricoque
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
Aceitunas Cocktail Rellenas De PimientoAceitunas Cocktail Rellenas De Pimiento
2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo
4 Rebanadas De Pan Tostado Texano U Otro Pan Blanco Tostado4 Rebanadas De Pan Tostado Texano U Otro Pan Blanco Tostado
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
2
Para la preparación del sándwich: En cada bollo inferior, coloque 2 rebanadas de queso americano y luego cubra con el lomo de cerdo caliente. Cubra la carne de cerdo con cebollas rojas, encurtidos y lechuga. Mezcle la mostaza de albaricoque untada en el pan de arriba y luego cubra el sándwich.
Ingredientes que necesitarás
Queso AmericanoQueso Americano
Aceite Vegetal, 1 Cucharadita Por WrapAceite Vegetal, 1 Cucharadita Por Wrap
2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas
1/2 Pinta De Crema Espesa, Batida, Para Servir1/2 Pinta De Crema Espesa, Batida, Para Servir
Un Puñado De Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad, Picadas En Trozos Grandes.Un Puñado De Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad, Picadas En Trozos Grandes.
4 Rebanadas De Pan Tostado Texano U Otro Pan Blanco Tostado4 Rebanadas De Pan Tostado Texano U Otro Pan Blanco Tostado
Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 PulgadasLechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas
Libras De Moras (aproximadamenteLibras De Moras (aproximadamente
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Ingredientes

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

El Malbec, el Pinot Noir y el Sangiovese son excelentes opciones para el Lomo de cerdo. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. Puedes probar Agua de Piedra Gran Selección Malbec. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 14 dólares por botella.
Agua de Piedra Gran Seleccion Malbec
Agua de Piedra Gran Seleccion Malbec
Sabores densos de ciruela oscura y chocolate, con capas de roble tostado y un acabado aterciopelado que perdura y perdura. Combina bien con carnes a la parrilla, queso medio a fuerte o simplemente solo.
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 15 min.
Porciones4
Puntuación de Salud46
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