Lomo de Cerdo con Salsa de Mostaza

Name: Lomo de Cerdo con Salsa de Mostaza
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 3 (invierno) Mostaza de Dijon; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) harina para todo uso; 2 (puede ser o desnatar) menta fresca picada o 1/2 a 3/4 cucharadita de menta seca; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomo de cerdo; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce

Solomillo de Cerdo con Salsa de Mostaza por todas partes 50 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 3. Para $1.28 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 230 calorías, 27g de proteína, y 10g de grasa. Solo a unas pocas personas les gustó mucho este plato principal. Dirígete a la tienda y compra caldo de pollo, mostaza dijon, harina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Es traído a usted por Taste of Home. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 58%. Recetas similares incluyen Lomo De Cerdo Con Salsa De Mostaza, Lomo de Cerdo con Salsa de Mostaza de Arce, y Lomo de Cerdo con Salsa de Miel y Mostaza.

Instrucciones

Coloque la carne de cerdo en una rejilla engrasada en una asadera.

Ingredientes que necesitarás

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Hornee, sin tapar, a 375° durante 40-45 minutos o hasta que un termómetro para carne indique 160°-170°.

Ingredientes que necesitarás

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Dejar reposar 5 minutos antes de cortar en rodajas.

Mientras tanto, combine la harina, la leche y la menta en una cacerola pequeña hasta que se mezclen. Llevar a ebullición a fuego medio; cocinar y remover durante 2 minutos. Agrega la mostaza y el caldo; retira del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Cocina Profesional Lorann®

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue la crema agria y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Chispas De Caramelo Y Chispas De Chocolate Semidulce

8 (Sub-12) Camarones

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Servir con la carne de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Equipo

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 3(invierno)

Mostaza de Dijon 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

harina para todo uso 2(puede ser o desnatar)

menta fresca picada o 1/2 a 3/4 cucharadita de menta seca 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 0(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

lomo de cerdo 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce

Vino recomendado: Pinot Noir, Malbec, Sangiovese

Pinot Noir, Malbec y Sangiovese son excelentes opciones para el Lomo de cerdo. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, sangiovese de cuerpo mediano complementa salsas carnosas, guisos y otros platos con múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo se combina con cortes grasos y barbacoa. Un vino que puedes probar es Arcane Cellars Pinot Noir Blanc. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 24 dólares.

Bodegas Arcanas Pinot Noir Blanc

Producido a partir de nuestras propias viñas en Wheatland Vineyard, este Pinot Noir "blanco" seco se produce prensando uvas Pinot Noir de racimos enteros inmediatamente después de la cosecha. El vino resultante tiene intensos aromas florales de madreselva, nectarina y gardenia y sabores de melón dulce, melocotones blancos y cereza rainier. El vino tiene una sensación en boca rica y cremosa, pero termina limpio, con notas de piedra húmeda y una mineralidad crujiente y pedernal.