Lomo de Cerdo con Mopa de Arce Chipotle

El lomo de cerdo con trapeador de Arce Chipotle podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 1178 calorías, 187g de proteína, y 36g de grasa cada. Para $7.83 por porción, esta receta cubiertas 52% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene lomos de cerdo, aceite vegetal, sal kosher y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 23 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta puntuación es increíble. Tratar Lomo de Cerdo Chipotle, Lomo de Cerdo Marinado con Chipotle, y Lomo de Cerdo Con Costra de Chipotle para recetas similares.
Instrucciones
Coloque una rejilla más cerca de la parrilla y precaliente a alta temperatura.
Combine el cilantro, el ajo en polvo y el jengibre.
Cepille los lomos con el aceite y frote todo con especias. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Coloque la carne de cerdo en una sartén pequeña y poco profunda y ase hasta que esté dorada, volteándola una vez, aproximadamente 5 minutos por lado. (Un termómetro de lectura instantánea debe registrar 130 grados F cuando se inserta en la parte más gruesa de la carne.)
Mezcla el jarabe, el vinagre, la salsa picante y la sal en un tazón pequeño. Deja a un lado la mitad de la salsa. Generosamente cepillo los solomillos con la salsa restante. Vuelva a la parrilla y cocine, volteándolo una vez, hasta que se dore profundamente, aproximadamente de 2 a 3 minutos. Deje la carne a un lado durante 5 minutos para descansar antes de cortarla en rodajas.
Servir con salsa reservada para rociar sobre la carne.
Coloque el lomo sobre su superficie de trabajo y deslice un cuchillo afilado debajo de la superficie de la piel plateada. Mantenga el cuchillo plano contra la carne, haga su primer corte cortándolo lejos de usted y hacia el final del lomo.
Levante la parte suelta de la piel plateada y coloque el cuchillo en el punto donde la piel se encuentra con el lomo. Cortar para separar.
Continúe moviendo hacia abajo a lo largo del lomo, tirando y cortando hasta que la piel plateada se elimine por completo.