Lomo de Cerdo Con Costra De Pimiento

Name: Lomo de Cerdo Con Costra De Pimiento
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan suaves; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Mostaza de Dijon; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath tomillo fresco picado; 1 1 libra de calabacín, pimienta molida en trozos grandes; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. lomos de cerdo por unidad); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza

El lomo de cerdo con costra de pimienta podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 5g de grasa y un total de 192 calorías. Esta receta sirve para 6 y cuesta $1.06 por porción. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Si tienes a mano lomos de cerdo, suero de leche, pimienta molida gruesa y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el suero de leche, puede seguir este plato principal con el Pastel de Suero de Leche como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 58%. Esta puntuación es sólida. Tratar Lomo de Cerdo con Costra de Romero y Pimienta, Lomo de Cerdo a la Pimienta con Salsa Balsámica de Fresa, y Crostini de Lomo Con Costra De Pimiento para recetas similares.

Instrucciones

Coloque los lomos uno al lado del otro y átelos con una cuerda de cocina. En un tazón pequeño, combine la mostaza, el suero de leche, el tomillo, la pimienta y la sal; extienda sobre la superficie de la carne. Presione las migas sobre la carne.

Ingredientes que necesitarás

Cada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De Olor

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

Hilo De Carnicero

3 Palitos De Pretzel

Coloque en una rejilla en una fuente para asar poco profunda. Tapar y hornear a 425° durante 15 minutos. Destape y hornee de 35 a 40 minutos más o hasta que el termómetro para carne marque 160°.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Repollo Morado, Finamente Cortado

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Dejar reposar 5 minutos.

Retire la cuerda antes de cortarla en rodajas.

Equipo

Hilo De Carnicero

3 Palitos De Pretzel

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Repollo Morado, Finamente Cortado

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Ingredientes

Porciones:

1581 libra de Mafaldi fresco si es posible

migas de pan suaves 12 cucharaditas de ajo en polvo

cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Mostaza de Dijon 2Trozos de caramelo de la barra Heath

tomillo fresco picado 11 libra de calabacín,

pimienta molida en trozos grandes 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

lomos de cerdo por unidad)0Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

El lomo de cerdo se puede maridar con Malbec, Pinot Noir y Sangiovese. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, sangiovese de cuerpo mediano complementa salsas carnosas, guisos y otros platos con múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo se combina con cortes grasos y barbacoa. El Vinan Alicia Las Compuertas Malbec con una calificación de 4.4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 27 dólares por botella.

Viña Alicia Las Compuertas Malbec

Rojo intenso con reflejos morados. Una combinación sorprendente entre intensidad y precisión. Revela fruta madura y carácter dulce de mora, ciruela y mermelada de frutos rojos. Se completa con elegantes notas de pimienta, laurel y canela. Fruta negra intensa, de gran amplitud y marcada sucrosidad. Destaca por sus finos taninos maduros y sedosos y ofrece una sensación en boca elegante y compleja. La crianza realzará la complejidad del vino.Ideal para maridar con carnes grasas, carnes de caza, platos picantes, de cocción lenta o a la parrilla.