Lomo de Cerdo con Costra de Pimienta y Salsa de Caramelo de Soja

El lomo de cerdo con costra de pimienta con salsa de Caramelo de Soja podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 5g de grasa y un total de 211 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.18 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de vinagre de vino, agua, salsa de soja y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta partitura es sólida. Tratar Lomo De Cerdo Con Salsa De Pimienta De Borgoña, Solomillo de Ternera con Costra de Pimienta y Gremolata, y Lomo de Cerdo con Costra de Panko con Salsa de Crema de Dijon para recetas similares.
Instrucciones
Caliente una cacerola pequeña a fuego medio. Sartén con aerosol para cocinar.
Agregue la cebolla, el jengibre y el ajo; saltee durante 2 minutos.
Añadir agua y azúcar; llevar a ebullición. Cocine hasta que se reduzca a 1/2 taza (aproximadamente 5 minutos).
Retire del fuego; agregue cuidadosamente la salsa de soja, el vinagre y la mostaza.
Agregue la mantequilla, revolviendo con un batidor. Reservar; mantener caliente.
Precaliente el horno a 35
Frote los lomos uniformemente con granos de pimienta triturados, tomillo y sal.
Calienta una sartén grande antiadherente a prueba de horno a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Añadir los lomos, dorando por todos lados (unos 5 minutos).
Hornee a 350 por 23 minutos o hasta que un termómetro registre 160 (ligeramente rosado); deje reposar 10 minutos.
Corte cada lomo en 12 rebanadas; sirva con salsa.