Lomo de Cerdo Asado con Manzanas al Horno y Salsa de Sidra

Name: Lomo de Cerdo Asado con Manzanas al Horno y Salsa de Sidra
Prep time: 3 h 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible muffin de maíz grande, desmenuzado (aproximadamente; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (El Reino Unido utiliza grosellas); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible sidra dura; 340 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO sidra dura; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa harina para todo uso; 1 puñado hojas de salvia frescas, picadas; 6 hojas de salvia frescas, picadas en trozos grandes; 1 puñado hojas de tomillo frescas, picadas; 8 manzanas gala; 2 dientes de ajo, picados; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pasas doradas; 8 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 8 camarones y venas Aceite de oliva virgen extra; 2 kilogramos lomo de cerdo asado, con huesos de costillas unidos, hueso de la espalda removido; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (1/2 barra) mantequilla sin sal, a temperatura ambiente

Lomo de cerdo asado con Manzanas al horno y Salsa de Sidra podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 774 calorías, 65g de proteína, y 33g de grasa cada. Para $4.36 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Diríjase a la tienda y recoja hojas de salvia, aceite de oliva, lomo de cerdo asado y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 15 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 67% este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen Lomo de Cerdo Asado con Manzanas al Horno y Salsa de Sidra, Lomo de cerdo asado con hierbas y salsa de manzana y sidra, y Chico Cocina Con Niños: Lomo de Cerdo de Jessie con Salsa de Sidra de Manzana.

Instrucciones

Precalienta el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Coloque el asado de cerdo en una sartén para asar con las costillas hacia arriba. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva con la salvia y el tomillo para darle sabor al aceite.

Ingredientes que necesitarás

Asado De Cerdo

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

2 Tazas De Dientes De Ajo

(mequite, Nogal O Aliso)

1/2 Ramita De Romero

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Frijoles Canelones Escurridos

Caramelos De Peachie-o

Cepille el asado de cerdo entero con el "baño de hierbas" y sazone con una generosa cantidad de sal y pimienta. Ase el lomo de cerdo durante 2 1/2 horas, hasta que la carne esté crujiente. (

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

Lomo De Cerdo

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Ponga las manzanas en el horno junto con el asado de cerdo en la última media hora de cocción.)

Ingredientes que necesitarás

Asado De Cerdo

1 Libra De Pan De Centeno Ligero Del Día Anterior, Cortado En Cubos

Equipo que necesitarás

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Retire el asado de cerdo a una tabla de cortar y déjelo reposar durante 15 minutos antes de cortarlo.

Ingredientes que necesitarás

Asado De Cerdo

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Vierta el exceso de grasa de la asadera y colocar en la estufa a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Frijoles Canelones Escurridos

2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos

Espolvoree la harina en los jugos de la sartén caliente, revolviendo constantemente con una cuchara de madera o un batidor para evitar grumos. Cocine y revuelva el roux hasta que esté marrón claro.

Ingredientes que necesitarás

Ciruelas O Cualquier Otra Fruta Guisada

Equipo que necesitarás

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Agregue la sidra y continúe removiendo para incorporar.

Ingredientes que necesitarás

8 Pechugas De Faisán Si Son Pequeñas)

Vierta el caldo de pollo; hierva y revuelva durante 5 minutos hasta que la salsa esté espesa; pruebe y compruebe si hay sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

Ostras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para Servir

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

Servir la salsa de sidra con el asado de cerdo y las manzanas al horno.

Ingredientes que necesitarás

Asado De Cerdo

1 Libra De Pan De Centeno Ligero Del Día Anterior, Cortado En Cubos

8 Pechugas De Faisán Si Son Pequeñas)

6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas

Para hacer las manzanas horneadas: Esparce las manzanas con un descorazonador de manzana, haciendo una cavidad de buen tamaño para sostener el relleno. En un tazón para mezclar, combine la mantequilla ablandada, las migas de muffin, las pasas, la salvia, el ajo, 3 cucharadas de azúcar morena, la sal y la pimienta. Vierta el relleno dulce y salado en las cavidades de las manzanas sin corazón; póngalas de pie, una al lado de la otra, en una fuente para hornear y espolvoree las tapas con la 1 cucharada restante de azúcar morena.

Ingredientes que necesitarás

Paquete Milk Duds

Queso Americano Procesado, Cortado En Tiras

1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)

1 Libra De Pan De Centeno Ligero Del Día Anterior, Cortado En Cubos

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda

1/2 Ramita De Romero

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Equipo que necesitarás

Corer De Manzana

6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina

(112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)

Vierta la sidra alrededor de las manzanas y hornee durante 30 a 35 minutos a 375 grados F, hasta que esté suave cuando se perfore con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Pan De Centeno Ligero Del Día Anterior, Cortado En Cubos

8 Pechugas De Faisán Si Son Pequeñas)

Equipo que necesitarás

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Goma De Frutas Con Rayas Anaranjadas

Coloque las manzanas calientes en el centro de un plato redondo para servir. Vierta la salsa de sidra alrededor de las manzanas y sirva con el lomo de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Cerdo

1 Libra De Pan De Centeno Ligero Del Día Anterior, Cortado En Cubos

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.