Lomo de Cerdo a la Parrilla con Salsa de Piña Asada al Fuego
Lomo de Cerdo a la Parrilla con Salsa de Piña Asada al Fuego podría ser solo el Mexicano receta que está buscando. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 4 y cuesta $2.03 por porción. Una porción contiene 294 calorías, 26g de proteína, y 7g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Una mezcla de jugo de lima, pimiento morrón, piña dorada y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Funciona bien como plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Lomo de Cerdo a la Parrilla con Salsa de Piña, Bistec a la Parrilla de Nueva York con Salsan Asado al Fuego y Champiñones y Espárragos a la Parrilla, y Lomo de Cerdo Asado con Glaseado de Piña.
Instrucciones
1
Mezcle la pasta de tomate con el chile en polvo.
Ingredientes que necesitarás
Chile En Polvo
Pasta De Tomate
2
Combine con jugo de naranja, jugo de lima y aceite en una bolsa doble que se puede volver a sellar.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De Naranja
Zumo De Lima
Aceite De Cocina
3
Añadir el lomo y marinar al menos 3 horas.
4
Caliente una sartén grande a fuego alto hasta el punto de ahumar, de 3 a 4 minutos. Dore la piña de 4 a 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
Piña
Equipo que necesitarás
Sartén
5
Agregue el jugo de piña y revuelva 1 minuto, raspando los trozos marrones de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De Piña
Equipo que necesitarás
Sartén
6
Retire la piña del fuego.
Ingredientes que necesitarás
Piña
7
Combine en un tazón con pimienta, cebolla y albahaca.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta
Albahaca
Cebolla
Equipo que necesitarás
Tazón
8
Caliente una parrilla o sartén a fuego alto. Cubra con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
Sartén Para Asar
Parrilla
9
Retire la carne de cerdo de la marinada; colóquela en la parrilla. (Deseche el exceso de adobo. Reduzca el fuego a medio; cocine, volteándolo ocasionalmente, hasta que la carne de cerdo ya no esté rosada y la temperatura interna sea de 71° de 18 a 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Marinar
Cerdo
Equipo que necesitarás
Parrilla
10
Deje reposar la carne de cerdo 5 minutos antes de cortarla en rodajas. Vierta la salsa sobre el cerdo.
Ingredientes que necesitarás
Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)
Cerdo
11
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Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Uno de los vinos que puedes probar es el Pinot Noir Orgánico de Stoltz. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 26 dólares.