Pollo con salsa de mango
El pollo con salsa de mango es una receta mexicana para 4 personas. Una porción contiene 424 calorías , 30 g de proteína y 20 g de grasa . Por $1.93 por porción , esta receta cubre el 24% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 32 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Si tienes pimiento morrón, huevo, mango y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Funciona mejor como plato principal y se hace en aproximadamente 45 minutos . Te lo ofrece Allrecipes. Teniendo en cuenta todo, decidimos que esta receta merece una puntuación de 84% . Esta puntuación es estupenda. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Pollo condimentado con salsa de mango y frijoles negros , Pollo picante al coco con salsa de mango y albahaca y Pera escalfada elegante en néctar de mango picante con helado de mango .
Instrucciones
PARA PREPARAR LA SALSA: En un tazón pequeño, combine el mango, la cebolla, el cilantro, el pimiento verde y el chile rojo. Deje reposar hasta el momento de servir.
Golpear ligeramente las pechugas de pollo con un mazo para aplanarlas. Batir el huevo y la leche juntos. Luego cubrirlas con la mezcla de huevo y leche y luego con el pan rallado. Refrigerar durante media hora.
Saltee el pollo en aceite de oliva hasta que esté bien cocido y los jugos salgan transparentes.
Escurrir y servir con la salsa de mango.
Decorar con hojas de cilantro.