Linguini Cremoso de Atún y Champiñones

Name: Linguini Cremoso de Atún y Champiñones
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (mequite, nogal o aliso) apio, en rodajas finas; 1 pizca Pizca de pimiento rojo triturado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada harina para todo uso; 4 camarones y venas Perejil fresco, opcional; 3 clavo ajo picado; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomate ciruela, cortado en trozos de 1 pulgada; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche caliente; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible onzas de champiñones, en rodajas (aproximadamente; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 4 camarones y venas Sal y pimienta; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 142 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. atún envasado en agua, escurrido

El cremoso Linguini de atún y champiñones podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta pescatariana sirve 4 y cuesta $1.14 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 23g de proteína, 14g de grasa y un total de 514 calorías. Si tienes ajo, harina, aceite vegetal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Linguini Cremoso de Pollo con Queso y Champiñones, Linguini Con Atún, y Linguini de Atún Mediterráneo.

Instrucciones

Pon a hervir una olla de agua con sal. Cocine el linguine hasta aldente, aproximadamente 9 minutos, o como se indique en el paquete. Reserve 1/2 taza de agua de cocción; escurra la pasta.

Ingredientes que necesitarás

Tomate Ciruela, Cortado En Trozos De 1 Pulgada

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Derretir la mantequilla en una sartén pequeña a fuego medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree la harina y cocine, revolviendo, hasta que se espese pero no se dore, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Agregue la leche y continúe batiendo hasta que la salsa esté lo suficientemente espesa como para cubrir la parte posterior de una cuchara, aproximadamente 3 minutos. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Salsa

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Retirar del fuego.

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo y cocine, revolviendo, hasta que estén dorados, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue los champiñones y saltee hasta que liberen su líquido y comiencen a dorarse, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Agregue la cebolla, el apio y el pimiento rojo triturado y cocine, revolviendo, hasta que las verduras estén tiernas, unos 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Vegetal

Apio

Cebolla

Mezcle la salsa y el agua de pasta reservada en la mezcla de verduras y cocine, revolviendo, hasta que se calienten, aproximadamente 5 minutos. Reduzca el fuego a medio-bajo, agregue el atún, divídalo y cocine hasta que se caliente, aproximadamente 2 minutos. Sazonar con sal y pimienta. Mezcle el linguine con la salsa, espolvoree con perejil, si lo desea, y sirva caliente.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Agua

Vegetal

Tomate Ciruela, Cortado En Trozos De 1 Pulgada

Perejil

Salsa

Atún

Equipo

Olla

Sartén

Batir

Ingredientes

Porciones:

2(mequite, nogal o aliso)

apio, en rodajas finas 1pizca

Pizca de pimiento rojo triturado 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

harina para todo uso 4camarones y venas

Perejil fresco, opcional 3clavo

ajo picado 3401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

tomate ciruela, cortado en trozos de 1 pulgada 2961 libra de Mafaldi fresco si es posible

leche caliente 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

onzas de champiñones, en rodajas (aproximadamente 1( berenjenas)

cebolla picada 4camarones y venas

Sal y pimienta 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mantequilla sin sal 12 cucharaditas de ajo en polvo

1 1/2 cucharadita de especias mixtas 1421 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

atún envasado en agua, escurrido

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Merlot, Pinot Noir y vino rosado son excelentes opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El vino Merlot Miranda Lambert County Road con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 28 dólares por botella.