Levante los Filetes: Corte los Filetes con Dos Salsas

Name: Levante los Filetes: Corte los Filetes con Dos Salsas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa col de Saboya finamente cortada; 30 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de cilantro, un puñado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil de hoja plana, 2 puñados generosos; 2 clavo ajo, desprendido de la piel; 4 camarones y venas Condimento para parrilla, (recomendado: Condimento para carne de Montreal de McCormick); 2 Trozos de caramelo de la barra Heath salsa picante, globo ocular; 0 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra, globo ocular; 1 1 cucharada de orégano seco aceite de oliva virgen extra, 1 vuelta de la sartén; 4 camarones y venas Aceite de oliva virgen extra, para rociar; 1 pequeño cebolla picada; 1 1 libra de calabacín, pimienta negra gruesa; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa vinagre de vino tinto, globo ocular; 4 camarones y venas Sal y pimienta; 4 filetes en tiras, de 10 a 12 onzas cada uno; 5 ramitas hojas de tomillo, arrancadas de los tallos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebollines, cortados en dados finos (conservar para la guarnición final); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Worcestershire, el globo ocular

Levante los Filetes: Corte los Filetes con Dos Salsas

Levante los filetes: Los filetes en tiras con Dos salsas podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 6 6.16 por porción. Una porción contiene 706 calorías, 47g de proteína, y 51g de grasa. Una mezcla de salsa picante, hojas de cilantro, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Será un éxito en su valentin día evento. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Filetes Especiales, Filetes Ahumados, y Filetes de Champiñones.

Instrucciones

Precaliente una parrilla o parrilla interior / exterior a alta temperatura.

Equipo que necesitarás

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

5 Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubitos

Para la primera salsa, coloque todas las hierbas y el ajo en el procesador de alimentos y púlselos hasta obtener una carne picada fina.

Ingredientes que necesitarás

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional

Carne Molida

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Raspa en un tazón pequeño. Sazonar con sal y pimienta. Agregue el vinagre y el aceite de oliva virgen extra y deje reposar.

Ingredientes que necesitarás

Un Generoso Puñado De Perejil De Hoja Plana, Cortado En Rodajas Finas.

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada

Equipo que necesitarás

Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Caliente una olla pequeña con aceite de oliva virgen extra a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Un Generoso Puñado De Perejil De Hoja Plana, Cortado En Rodajas Finas.

Equipo que necesitarás

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Agregue las cebollas y cocine durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Agregue el azúcar morena y cocine 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Col De Saboya Finamente Cortada

Agregue la salsa picante, la pimienta inglesa y la salsa de tomate. Cocine a fuego lento de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes Encurtidas

Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)

2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas

Chuletas De Lomo De Cerdo Deshuesadas, Cortadas En Trozos De 2 Pulgadas

Retire del fuego y transfiera a un tazón pequeño.

Equipo que necesitarás

Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Deja que los filetes descansen un poco para calmar el frío.

Ingredientes que necesitarás

6 Filetes De Lomo De 8 Onzas

Rocíe aceite de oliva virgen extra sobre los filetes y sazónelos ligeramente con el condimento para carne. Ase la carne en la parrilla caliente chillona de 3 a 4 minutos en el lado uno, de 2 a 3 en el lado 2 para que esté cocida a fuego medio raro. Ir un minuto más a cada lado para una cocción media a media.

Ingredientes que necesitarás

Un Generoso Puñado De Perejil De Hoja Plana, Cortado En Rodajas Finas.

Tortillas De Harina, 8 Pulgadas

6 Filetes De Lomo De 8 Onzas

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

5 Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubitos

Sirva filetes con 2 salsas y MEJILLONES GRANDES.

Ingredientes que necesitarás

Caja De Espaguetis Secos

6 Filetes De Lomo De 8 Onzas

Equipo

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

5 Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubitos

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Ingredientes

Porciones:

22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

col de Saboya finamente cortada 301 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de cilantro, un puñado 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

perejil de hoja plana, 2 puñados generosos 2clavo

ajo, desprendido de la piel 4camarones y venas

Condimento para parrilla, (recomendado: Condimento para carne de Montreal de McCormick)2Trozos de caramelo de la barra Heath

salsa picante, globo ocular 02 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

aceite de oliva virgen extra, globo ocular 11 cucharada de orégano seco

aceite de oliva virgen extra, 1 vuelta de la sartén 4camarones y venas

Aceite de oliva virgen extra, para rociar 1pequeño

cebolla picada 11 libra de calabacín,

pimienta negra gruesa 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

vinagre de vino tinto, globo ocular 4camarones y venas

Sal y pimienta 4

filetes en tiras, de 10 a 12 onzas cada uno 5ramitas

hojas de tomillo, arrancadas de los tallos 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebollines, cortados en dados finos (conservar para la guarnición final)22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

Worcestershire, el globo ocular

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete se puede combinar con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Puedes probar Anthem Estate Merlot Mt. Veeder Vino del Valle de Napa. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 99 dólares por botella.