Lentejas Rojas Picantes Dal con Gajos de Pita
Esta receta vegetariana y sin lácteos sirve 5 y cuesta 86 centavos por porción. Una porción contiene 208 calorías, 11g de proteína, y 5g de grasa. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Ve a la tienda y compra semillas de mostaza, aceite vegetal, caldo de pollo con menos sodio y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 63% este plato es bastante bueno. Tratar Cuñas de Pita de Pepino, Salsa de Yogur de Rábano y Gajos de Pita, y Sopa de Lentejas Rojas de Jengibre y Zanahoria para Comer Limpia para recetas similares.
Instrucciones
Combine el caldo y las lentejas en una cacerola mediana; lleve a ebullición. Reduzca el fuego, cubra parcialmente y cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que las lentejas estén tiernas.
Retirar del fuego, tapar y reservar.
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Agregue la cebolla, el ajo, las semillas de mostaza y el pimiento rojo, y cocine durante 5 minutos o hasta que las cebollas estén tiernas y las semillas comiencen a estallar, revolviendo constantemente.
Agregue el comino, la cúrcuma, el cilantro y la pimienta negra; cocine durante 3 minutos, revolviendo constantemente.
Agregue la pasta de tomate y cocine durante 3 minutos, revolviendo constantemente.
Agregue las lentejas, la leche de coco y la sal; cocine durante 3 minutos, revolviendo con frecuencia.
Retirar del fuego, agregar el jugo. Enfriar a temperatura ambiente.
Servir el dal con trozos de pita.