Lenguado Haitiano

Lenguado Haitiano
La platija haitiana podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 20g de grasa y un total de 408 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.98 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Ve a la tienda y compra pimienta, tomates, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 52%, que es sólido. Tratar Ensalada de Col Haitiana, Ensalada de Patata Haitiana, y Pargo en la Corte Haitiana-Caldo para recetas similares.

Instrucciones

1
Coloque los filetes de platija en un plato poco profundo.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De PlatijaFiletes De Platija
2
Espolvoree uniformemente con jugo de lima, 1/2 cucharadita de sal y 3 cucharadas de perejil fresco picado.
Ingredientes que necesitarás
Mafaldi Fresco Si Es PosibleMafaldi Fresco Si Es Posible
Aguacate Hass Ligeramente MachacadoAguacate Hass Ligeramente Machacado
(ya Sea O Regular)(ya Sea O Regular)
3
Derretir la mantequilla a fuego medio-alto en una sartén lo suficientemente grande como para contener todos los filetes; añadir el aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
1/3 Libra De Prosciutto Di Parma O Panceta En Rodajas Finas (pero No En Rodajas Finas)1/3 Libra De Prosciutto Di Parma O Panceta En Rodajas Finas (pero No En Rodajas Finas)
Equipo que necesitarás
Panes Planos Naan, Cortados En CuartosPanes Planos Naan, Cortados En Cuartos
4
Agregue el ajo y los siguientes 3 ingredientes. Saltear durante 3 minutos o hasta que estén suaves.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
5
Agregue el tomate, el jugo de naranja, la 1/2 cucharadita de sal restante y la pimienta; lleve a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
Polvo De Gelatina De ArándanoPolvo De Gelatina De Arándano
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas
(ya Sea O Regular)(ya Sea O Regular)
6
Agregue los filetes de pescado; reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento, sin tapar, unos 10 minutos o hasta que el pescado se desmenuce con un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
7
Coloque el pescado en platos para servir; coloque la salsa uniformemente sobre los filetes.
Ingredientes que necesitarás
1-1/4 Tazas De Vino Blanco O Caldo De Pollo1-1/4 Tazas De Vino Blanco O Caldo De Pollo
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
8
Decorar, si lo desea.
9
Servir con arroz jazmín y rodajas de lima.
Ingredientes que necesitarás
Arroz De JazmínArroz De Jazmín
Rodaja De CalRodaja De Cal

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Grigio Orgánico Ziobaffan con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 17 dólares por botella.
Pinot Orgánico Ziobaffa Grigio
Pinot Orgánico Ziobaffa Grigio
Ziobaffa Organic Pinot Grigio tiene ricos aromas frescos de manzanas y peras con toques cítricos que se desvanecen en un ramo floral y en el paladar es brillante y fresco con maravillosos sabores a frutas.El ZIOBAFFA Pinot Grigio combina bien con una amplia variedad de platos ligeros, especialmente pescado/marisco, aves de corral, pastas en salsa de crema y quesos más suaves. También es un aperitivo ideal. Mezcla: 100% Pinot Grigio
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud22
Revista