Lenguado Con Salsa De Camarones

Name: Lenguado Con Salsa De Camarones
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (puede ser o desnatar) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 4 (puede ser o desnatar) Mostaza de Dijon; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de platija por unidad); 4 (puede ser o desnatar) harina para todo uso; 2 (puede ser o desnatar) 1 chalota, rallada o picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2% de leche; 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 1 (puede ser o desnatar) sal, dividida; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones medianos sin cocer, pelados y desvenados; 0 (puede ser o desnatar) 1 taza de mayonesa, como la de Hellmann's

La Platija Con Salsa de Camarones es un pescatarianos receta con 4 porciones. Una porción contiene 220 calorías, 29g de proteína, y 9g de grasa. Para $2.67 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Funciona bien como plato principal. Dirígete a la tienda y compra camarones, pimientos, pimientos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 30 minutos. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular bastante buena de 43%. Recetas similares son Lenguado con Relleno de Camarones para 2, Lenguado Relleno De Camarones, y Lenguado con Relleno de Camarones.

Instrucciones

Espolvorea cada filete de platija con jugo de limón, 1/4 de cucharadita de sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Platija

Sal Y Pimienta

Jugo De Limón

Enrolle cada filete alrededor de un camarón y asegúrelo con un palillo de dientes. Picar los camarones restantes; reservar. Acomode los filetes enrollados con la costura hacia abajo en una bandeja de 11 pulgadas. x 7 pulgadas. plato para hornear cubierto con aceite en aerosol. Cubra y hornee a 425° durante 20-25 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor y los camarones se pongan rosados.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Camarones

Pescado

Rollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Palillos De Dientes

Horno

Mientras tanto, en una cacerola, derrita la mantequilla a fuego medio. Agregue la harina; agregue gradualmente la leche, la mostaza, la pimienta blanca y la sal restante hasta que se mezclen.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Blanca

Mostaza

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agrega los camarones restantes. Lleve a ebullición; cocine y revuelva durante 1-2 minutos o hasta que espese y los camarones se pongan rosados.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Sirva la salsa sobre el pescado.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Pescado

Equipo

Ingredientes

Porciones:

4(puede ser o desnatar)

2 aceitunas rellenas de pimiento 4(puede ser o desnatar)

Mostaza de Dijon 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de platija por unidad)4(puede ser o desnatar)

harina para todo uso 2(puede ser o desnatar)

1 chalota, rallada o picada 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2% de leche 0(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 1(puede ser o desnatar)

sal, dividida 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones medianos sin cocer, pelados y desvenados 0(puede ser o desnatar)

1 taza de mayonesa, como la de Hellmann's

Vino recomendado: Pinot Noir, Cava, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

La platija funciona muy bien con Pinot Noir, Vino Espumoso y Pinot Grigio. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso pueden manejar un vino tinto claro, como un pinot noir. Puede probar Hartford Court Russian River Pinot Noir ( media botella). A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 22 dólares por botella.

Hartford Court Russian River Pinot Noir (media botella)

Aromas de cereza negra, pimienta de jamaica, grosella negra y marga son seguidos por sabores de frambuesas silvestres, bayas oscuras y una mineralidad de roca triturada. La entrada densa es seguida por una sensación en boca dulce y jugosa, respaldada por acidez, taninos sedosos y un sutil final terroso.