Lenguado con Relleno de Camarones
Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba la platija con relleno de camarones. Esta receta pescatariana sirve para 6 y cuesta $2.81 por porción. Una porción contiene 313 calorías, 25g de proteína, y 13g de grasa. Día de Acción de Gracias será aún más especial con esta receta. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Una mezcla de cebollino, jugo de limón, mantequilla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 50 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación spoonacular de 45%. Lenguado con Relleno de Camarones para 2, Lenguado con Relleno de Espinacas y Nueces, y Lenguado Relleno De Camarones son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Precalienta el horno a 375°. En una sartén grande, derrita la mantequilla.
Agregue la cebolla, el apio y el pimiento verde; saltee hasta que estén tiernos.
Agregue los camarones; cocine y revuelva hasta que los camarones se pongan rosados.
Agrega el caldo, los pimientos, la salsa inglesa, el eneldo, el cebollino, la sal y la cayena; calienta bien.
Retira del fuego y agrega las migas de pan.
Coloque aproximadamente 1/2 taza de relleno en cada filete; enrolle.
Coloque el lado de la costura hacia abajo en un molde engrasado de 13x9 pulgadas. plato para hornear.
Rocíe con mantequilla y jugo de limón.
Espolvorear con condimentos.
Hornea, sin tapar, de 20 a 25 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Vino recomendado: Pinot Noir, Cava, Pinot Grigio, Gruener Veltliner
Pinot Noir, Vino Espumoso y Pinot Grigio son mis mejores opciones para la Platija. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso pueden manejar un vino tinto claro, como un pinot noir. El MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 24 dólares la botella.
![MacMurray Ranch Pinot Noir de Río Ruso]()
MacMurray Ranch Pinot Noir de Río Ruso
Nuestro MacMurray Ranch 2012 Russian River Valley Pinot Noir se abre con aromas de lavanda y boysenberry que dan paso a sabores de cereza oscura y granada. Este delicioso vino tiene una sensación en boca sedosa, enmarcada por sutiles toques de roble de la crianza en barrica.