Latkes de Patata con Puré de Manzana con Frambuesa y Canela
Latkes de Patata con Puré de Manzana de Frambuesa y Canela podría ser solo el Judio receta que está buscando. Para 43 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 198 calorías, 5g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sirve 14. Diríjase a la tienda y recoja huevos, papas, migas de pan y algunas otras cosas para prepararlo hoy. No a mucha gente le gustó este plato de acompañamiento. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Hanukkah. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta partitura no es tan asombrosa. Recetas similares incluyen Latkes de Batata con Puré de Manzana de Nuez de Arándano y Yogur de Canela, Latkes De Patata Ricotta Con Puré De Manzana, y Latkes de Batata y Compota de Manzana.
Instrucciones
Agregue las papas y las cebollas, en lotes pequeños, a la licuadora o al recipiente del procesador de alimentos; cubra. Procese, usando acción pulsante, hasta que las papas estén picadas en trozos gruesos. Vierta en un colador grande; escurra 15 min., revolviendo de vez en cuando.
Batir los huevos ligeramente en un tazón grande. Agregue el pan rallado y la sal.
Agregue la mezcla de papas; mezcle bien.
Calentar 2 cucharaditas. del aceite en una sartén grande. Vierta con una cuchara 1/4 de taza de la mezcla de papas en la sartén; presione ligeramente con la parte posterior de la cuchara para aplanar. Repita con la mezcla de papas restante, cocinando 4 o 5 latkes a la vez. Cocine de 2 a 3 minutos. en cada lado o hasta que estén dorados en ambos lados.
Escurrir sobre toallas de papel.
Colóquelo en un plato a prueba de horno cubierto con papel de aluminio; cúbralo para mantenerlo caliente. Repita con la mezcla de papas restante, agregando el aceite restante a la sartén según sea necesario.
Servir con la crema agria y el Puré de Manzana de Frambuesa y Canela.