Latkes de Patata

Name: Latkes de Patata
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 32
Cuisine: Judía
Ingredients: 3 grande huevos, ligeramente batidos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa zumo de limón fresco; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO cebolla grande; 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO papas rojizas (para hornear) (aproximadamente 4); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Latkes de patata es un sin lácteos y vegetariano guarnición. Esta receta sirve 32. Para 13 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 1g de proteína, 1g de grasa y un total de 47 calorías. Vaya a la tienda y recoja huevos, harina, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Hanukkah. Esta receta es típica de la cocina judía. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 20%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar Latkes de Patata Crujientes (Tortitas de Patata), Latkes de Patata, y Latkes de Patata para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 250 ° F con rejilla en el tercio superior.

Equipo que necesitarás

Horno

Pele las papas y ralle en forma gruesa en un tazón con agujeros grandes en forma de lágrima de un rallador de cajas o en un procesador de alimentos equipado con un disco de trituración mediano.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Ralladora

Tazón

Agregue el jugo de limón y mezcle para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Ralle la cebolla en el mismo recipiente.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Equipo que necesitarás

Tazón

Transfiéralo a un paño de cocina (no de toalla), luego junta las esquinas para formar un saco y retíralo con fuerza para escurrir la mayor cantidad de líquido posible.

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Limpie el tazón, luego vuelva a colocar las papas y la cebolla en el tazón y agregue la harina, los huevos y 1 1/4 cucharaditas de sal hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Harina Para Todo Uso

Cebolla

Huevo

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente el aceite en una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego medio-alto hasta que esté caliente, pero sin humear. Llene una medida de 1/4 de taza a la mitad con la mezcla latke y con cuidado póngala en la sartén, luego aplánela a 3 pulgadas de diámetro con una espátula ranurada.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Espátula

Forme 5 latkes más en la sartén y fríalos hasta que la parte inferior esté dorada, de 1 1/2 a 3 minutos. (Si el latkes se dora demasiado rápido, reduzca el fuego a medio. Voltea y fríe hasta que estén doradas, de 1 1/2 a 3 minutos más.

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiéralo a toallas de papel para escurrir brevemente, luego transfiéralo a un juego de rejillas de metal en una bandeja para hornear y manténgalo caliente en el horno. Hacer más latkes.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel