Latkes de Patata

Name: Latkes de Patata
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Judía
Ingredients: 2 grande patatas para hornear; 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 3 (invierno) 3 cucharadas de azúcar demerara; 1 extra grande huevo batido; 3 (invierno) harina para todo uso; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher

Los Latkes de patata de la receta podrían satisfacer su antojo judío en aproximadamente 20 minutos. Para 86 centavos por porción, se obtiene un plato de acompañamiento que sirve 2. Una porción contiene 438 calorías, 9g de proteína, y 25g de grasa. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Hanukkah. Diríjase a la tienda y recoja harina, pimienta, mantequilla clarificada y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 34%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Latkes de Patata Crujientes (Tortitas de Patata), Latkes de Patata, y Latkes de Patata.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Pelar las patatas y rallarlas en un rallador de cajas. Envuelva las papas ralladas en un paño de cocina y exprima la mayor cantidad de líquido posible.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Envolver

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Ralladora

Combine las papas en un tazón con el huevo, la harina, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Patata

Harina Para Todo Uso

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezclar bien.

Derretir la mantequilla clarificada en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla Clarificada

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque una cucharada de la mezcla de papas en la mantequilla chisporroteante y cocine durante 2 minutos. Voltee los panqueques y cocine durante otros 2 minutos, o hasta que estén crujientes por fuera y dorados.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla