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Latkes de Champiñones Porcini con Ensalada de Champiñones y "Crema"de Cebollino

Latkes de Champiñones Porcini con Ensalada de Champiñones y
Latkes de Champiñones Porcini con Ensalada de Champiñones y "Crema" de Cebollino podrían ser solo los Judio receta que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.89 por porción. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 389 calorías, 8g de proteína, y 22g de grasa por porción. Vaya a la tienda y recoja cebollas, verduras para bebés, vinagre de vino y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Será un éxito en su Hanukkah evento. 61 personas han probado y les ha gustado esta receta. Funciona mejor como guarnición, y se hace aproximadamente en 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Tratar Pan de Carne de Champiñones Porcini con Salsa de Champiñones, Fettuccine En Salsa De Crema De Champiñones Porcini, y Champiñón Portobello a la Parrilla en Salsa de Crema de Porcini para recetas similares.

Instrucciones

1
Combine los porcini y el agua hirviendo en un tazón. Remoje hasta que esté suave, unos 30 minutos. Colar, presionando todo el líquido. Picar porcini.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Mezcle las papas y 1/2 taza de cebolla en el procesador hasta que se muevan finamente y se formen algunas formas líquidas. Voltee la mezcla sobre un paño de cocina. Recoge la toalla y exprime la mezcla muy seca.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
Toallas De CocinaToallas De Cocina
3
Raspar en un tazón grande.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Agregue 1 1/2 tazas de cebolla y los siguientes 4 ingredientes. Revuelva hasta que la masa se humedezca.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
5
Añadir los porcini.
6
Vierta suficiente aceite en una sartén grande pesada para cubrir el fondo; caliente a fuego medio-alto. Trabajar en lotes, gota de la mezcla de papas en la sartén la escasa 1/4 vasos. Aplanar en 2 rondas de 1/2 pulgada. Cocine hasta que estén doradas, de 3 a 4 minutos por cada lado.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Transfiera a una bandeja para hornear grande. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer con 2 horas de anticipación.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
8
Dejar reposar a temperatura ambiente. Vuelva a calentar en el horno a 204° hasta que esté crujiente, de 4 a 5 minutos por lado.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
1
Revuelva la crema agria no láctea, el cebollino y 1 1/2 cucharadas de vinagre en un tazón pequeño para mezclar.
Ingredientes que necesitarás
Crema AgriaCrema Agria
VinagreVinagre
CebolletaCebolleta
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Sazonar con sal y pimienta. HACER CON ANTICIPACIÓN: se puede hacer 1 día antes. Cubrir; enfriar.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
3
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Agregue el ajo y todos los champiñones; espolvoree con sal y pimienta. Saltee hasta que se dore, de 6 a 7 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
SetaSeta
AjoAjo
5
Espolvoree con 2 cucharadas de vinagre; mezcle. Sazone con sal, pimienta y más vinagre, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
VinagreVinagre
PimientaPimienta
SalSal
6
Solapar los latkes en los platos. Montículo verde al lado; cubra con champiñones.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
VerdeVerde
7
Servir con crema de cebollino.
Ingredientes que necesitarás
CebolletaCebolleta
CremaCrema
1
Pruebe un vino blanco kosher con cuerpo, como el BARON HERZOG 2007 CENTRAL COAST CHARDONNAY (California $13).
Ingredientes que necesitarás
Vino BlancoVino Blanco
DificultadExperto
Listo en1 hr., 30 min.
Porciones6
Puntuación de Salud15
Vegetariana
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