Lasaña Rota con Pesto de Nuez

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba la Lasaña Rota con Pesto de Nuez. Una porción contiene 521 calorías, 19g de proteína, y 26g de grasa. Para $1.81 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una mezcla de hojas de albahaca, mitades de nueces, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Solo a unas pocas personas les gustó este plato mediterráneo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta partitura es estupenda. Tratar Lasaña Rota con Pesto de Perejil, Lechuga y Patatas, Lasaña De Col Rizada Con Pesto De Nuez, y Lasaña de Espinacas con Pesto de Nuez para recetas similares.
Instrucciones
Precalentar el horno a 35
Ponga a hervir una olla grande de agua con sal.
Extienda las nueces en una bandeja para hornear y tueste durante 8 a 10 minutos, hasta que estén fragantes y ligeramente doradas.
Dejar enfriar completamente. Picar la mitad de las nueces en trozos gruesos y reservar el resto de las nueces tostadas.
En un procesador de alimentos, pulse las nueces restantes con la albahaca y el ajo hasta que las nueces estén finamente picadas. Con la máquina encendida, agregue el aceite de oliva en un chorro fino y procese hasta que el pesto esté casi suave.
Agregue 1/2 taza de queso y pulse hasta que se incorpore.
Transfiera el pesto de nuez a un tazón y sazónelo con sal y pimienta.
Agregue los fideos de lasaña rotos al agua hirviendo y cocine hasta que estén al dente.
Escurrir la pasta, reservando 1/2 taza del agua de cocción de la pasta. Devuelve la pasta escurrida a la olla.
Agregue el berro y el pesto de nuez y mezcle bien.
Agregue el agua de la pasta reservada y mezcle de nuevo hasta que esté bien cubierto.
Transfiera la pasta a los tazones, decore con el 1/4 de taza de queso restante, las nueces picadas y los champiñones salteados y sirva.