Lasaña de Pesto
Nunca puede tener demasiadas recetas mediterráneas, así que pruebe el Lasagnan de Pesto. Esta receta sirve 9 porciones con 354 calorías, 12g de proteína, y 16g de grasa cada. Para $1.64 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 6 personas se alegraron de haber probado esta receta. Una mezcla de parmesano-reggiano, dientes de ajo, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 64%. Similar recetas Lasaña de Pesto, Pesto y Lasaña de Guisantes, y Lasaña de Pesto Vegetal.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Combine los ingredientes de medio pesto en una licuadora o procesador de alimentos y procese hasta que se combinen uniformemente, aproximadamente 1 minuto.
Agregue los ingredientes restantes y procese hasta que se mezclen uniformemente, aproximadamente 1 minuto más. Pruebe y ajuste el condimento, según lo desee.
Calienta el horno a 375 grados F y coloca la rejilla en el tercio superior.
Mientras tanto, alternativamente, coloque una capa de 1/4 de taza de pesto y 1 hoja de fideos de lasaña frescos en un plato para hornear de 8 por 8 pulgadas, recortando los fideos, según sea necesario, para que quepan. Debe haber entre 10 y 12 capas. Cubra lasaña con queso y hornee hasta que los bordes estén burbujeantes y el queso se derrita, aproximadamente de 20 a 25 minutos.
Dejar reposar al menos 20 minutos antes de servir.
Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
Chianti, Trebbiano y Verdicchio son excelentes opciones para el italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Puedes probar Casaloste Chianti Classico Riserva. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 28 dólares por botella.
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Casaloste Chianti Classico Riserva
Color rojo rubí intenso. Su aroma combina los aromas frutales típicos de Sangiovese (como mora, marasca madura, ciruela) con las elegantes notas de madera. En boca es aterciopelado y armonioso con un excelente equilibrio entre acidez y taninos dulces. Vino de crianza, da lo mejor a partir del 5o año después de la vendimia, va acompañado de carne roja a la parrilla. Su armonía y tipicidad también son exaltadas perfectamente por los quesos curados.