Lasaña de Cupcakes

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe Cupcake Lasagnan. Esta receta sirve 8 porciones con 511 calorías, 23g de proteína, y 21g de grasa cada. Para $2.94 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es típica de la cocina americana. Si tienes zanahorias, hojas de albahaca, tomates y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar las envolturas de wanton, puede seguir este plato principal con el Mini Tartas de Manzana en Envoltorios de Wantón como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta partitura es sólida. Tratar Cupcake De Lasaña Con Verduras Asadas, Chile de Calabaza con Abuelita de Dos Maneras: Cupcake y No Cupcake: Mi Primer Maridaje de Cupcakes, y Cupcake de Vainilla: La Mejor Prueba de Cupcakes de Vainilla Horneada por 50 Panaderos y Contando para recetas similares.
Instrucciones
Equipo especial: molde antiadherente para muffins de 8 tazas
Preparar la salsa de tomate.
Precaliente el horno a 375 grados F.
Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
Añadir los dientes de ajo y las hojuelas de pimiento rojo. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que el ajo esté dorado, aproximadamente 5 minutos.
Retirar y desechar el ajo.
Agregue las espinacas, un puñado a la vez, y saltee hasta que se marchite, aproximadamente 3 minutos.
Agregue el jugo de limón y transfiera las espinacas a un colador sobre un tazón para escurrir.
Reserva 8 cucharadas de queso parmesano y 8 cucharadas de mozzarellaesta será la cobertura. El queso restante se utilizará en las lasañas (tenga en cuenta que puede variar la cantidad de queso al gusto teniendo en cuenta que el parmesano es salado, la mozzarella es dulce y salada y ayuda a mantener unidas las lasañas, y la ricota es dulce y cremosa).
Empieza a montar las lasañas. Forrar cada molde para cupcakes con una envoltura redonda de wantón. Pon un poco de parmesano, un poco de mozzarella y un poco de ricotta en cada molde. Cubra con un poco de espinacas y una cucharada de salsa. Repita capas de envoltorios de wantón, quesos, espinacas y salsa, creando 6 capas en total y terminando con salsa.
Espolvoree cada lasaña con queso parmesano y mozzarella reservados. (Los" cupcakes " se pueden cubrir alternativamente con glaseado de Ricotta rosa. (Véase la Nota de Cook.)
Hornee hasta que las lasañas estén bien doradas, unos 20 minutos.
Servir caliente adornado con tomates cherry y hojas de albahaca.
Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio-alto (debe cubrir el fondo de la sartén, agregue un poco más si la sartén es ancha).
Añadir los dientes de ajo. Sazone con pimienta negra y cocine, revolviendo con frecuencia hasta que el ajo esté dorado, aproximadamente 5 minutos.
Retirar y desechar el ajo. Baje el fuego a medio y agregue la albahaca. Cocine hasta que la albahaca se marchite, luego agregue el vino. Agregue las pastas de caldo de carne y verduras, luego agregue los tomates y las zanahorias. Cocine a fuego lento la salsa, revolviendo ocasionalmente, hasta que las zanahorias estén suaves y la salsa dulce, unos 25 minutos. Deseche las zanahorias. Sazone la salsa con sal y pimienta y luego refrigere o congele hasta que sea necesario.
Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
El italiano se puede combinar con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Santa Margherita Chianti Classico Riserva con una calificación de 4,8 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 27 dólares por botella.
![Santa Margherita Chianti Classico Riserva]()
Santa Margherita Chianti Classico Riserva
Un auténtico Chianti italiano hecho de uvas cultivadas en el corazón de la región de Chianti Classico de la Toscana. Una expresión exquisita de la uva Sangiovese, con una acidez sustancial por el bajo pH del suelo de esta región.Los aromas de este vino tinto complejo van desde cerezas y ciruelas hasta flores de gladiolo y pedernal terroso. Los sabores tánicos envejecidos en roble son brillantes y redondos, con un final seco, cálido y terroso.Se disfruta mejor con platos muy sabrosos, como salsas a base de tomate, ravioles de champiñones, asados de carne de res o cerdo y carnes de caza desde venado hasta faisán. También es excelente con quesos maduros.Mezcla: 85% Sangiovese, 15% Merlot y Cabernet Sauvignon