Langosta de Maine Hervida

Name: Langosta de Maine Hervida
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 con algo de carne encima (espaldas, cuellos, alas, etc.); 1 1 cucharada de orégano seco granos de pimienta negra; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 6 ramitas de perejil de hoja plana fresca; 1 rodajas de naranja cortadas por la mitad para decorar; 4 kilogramos langosta; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso pecorino-romano recién rallado o al gusto; 3 ramitas de tomillo frescas; 2 pegar mantequilla sin sal, ablandada; 1 galón 1 onza de licor de fusión con clasificación X

Langosta de Maine hervida podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 43g de proteína, 48g de grasa y un total de 668 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $5.74 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Una mezcla de ramitas de tomillo, ramitas de perejil de hoja plana, sal marina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta partitura es sólida. Tratar Comer en Weight Watchers: Los Rollos de Langosta Lady Maine, Lasaña de Langosta de Maine, y Rollos de Langosta de Maine para recetas similares.

Instrucciones

Vierta 1 galón de agua en una olla de caldo de 16 cuartos a fuego medio. Ate el tomillo, el perejil y las hojas de laurel junto con el hilo de cocina para hacer un ramo de garni.

Ingredientes que necesitarás

Ramo De Flores

Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)

1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

2 Tazas De Dientes De Ajo

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Equipo que necesitarás

Hilo De Carnicero

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Coloque el paquete de hierbas en la olla de caldo y asegure el extremo de la cuerda al mango de la olla para retirarlo fácilmente.

Ingredientes que necesitarás

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

Equipo que necesitarás

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Corte el limón por la mitad y exprima el jugo en el agua, luego agregue los limones.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Añadir el vino, los granos de pimienta y la sal marina. Llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Huesos De Pollo Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)

Queso Pecorino-romano Recién Rallado O Al Gusto

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Corta las bandas elásticas que sujetan las garras de langosta.

Ingredientes que necesitarás

A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Coloque las langostas vivas en el congelador durante 15 minutos para desactivar el movimiento. Sumergirse langostas de cabeza en la olla, cubrir y hervir durante 15 minutos. Las conchas de langosta serán rojas y las colas se enrollarán cuando estén listas.

Ingredientes que necesitarás

A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

(recomendado: Salsa A1)

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

Equipo que necesitarás

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Retire las langostas del líquido hirviendo con pinzas.

Ingredientes que necesitarás

A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Equipo que necesitarás

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla a fuego medio. Llevar a ebullición hasta que los sólidos de leche se hayan separado y se hayan hundido en el fondo de la sartén. Vierta la mantequilla clarificada en un cucharón y colóquela en una taza tibia hasta que la langosta esté lista.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Azúcar Demerara

A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

Galletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos Grandes

Equipo que necesitarás

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Cucharón

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Equipo

Hilo De Carnicero

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Cucharón

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Ingredientes

Porciones:

con algo de carne encima (espaldas, cuellos, alas, etc.)11 cucharada de orégano seco

granos de pimienta negra 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco seco 6

ramitas de perejil de hoja plana fresca 1

rodajas de naranja cortadas por la mitad para decorar 4kilogramos

langosta 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso pecorino-romano recién rallado o al gusto 3

ramitas de tomillo frescas 2pegar

mantequilla sin sal, ablandada 1galón

1 onza de licor de fusión con clasificación X

Vino recomendado: Chablis, Chardonnay

¿Langosta en el menú? Prueba el maridaje con Chablis y Chardonnay. Chablis es perfecto con langosta, pero un chardonny de otras regiones también está destinado a dar en el clavo. Podrías probar Etienne Boileau Petit Chablis. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 24 dólares por botella.