La Mejor Pizza de Pan Francés
La receta La Mejor Pizza de Pan Francés podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 30 minutos. Esta receta sirve para 3 personas y cuesta 2 2.86 por porción. Una porción contiene 1550 calorías, 49g de proteína, y 102 g de grasa. 1110 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. A mucha gente le gustó mucho este plato principal. Si tienes orégano, queso mozzarella con leche, pan y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta partitura es estupenda. Tratar Pizza de Pan Francés, Pizza de Pan Francés, y Pizza de Pan Francés para recetas similares.
Instrucciones
Ajuste la rejilla del horno a la posición superior y precaliente el horno a 425 ° F.
Caliente la mantequilla y 3 cucharadas de aceite de oliva en una cacerola mediana a fuego medio-bajo hasta que la mantequilla se derrita.
Agregue el ajo, las hojuelas de pimienta y el orégano y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el ajo se ablande pero no se dore, aproximadamente 2 minutos. Agregue la mitad de perejil / albahaca y una pizca grande de sal.
Coloque el pan cortado hacia arriba sobre una superficie de trabajo limpia. Con una bandeja para hornear con borde, presione el pan de manera uniforme hasta que se comprima a aproximadamente 2/3 de su altura original.
Coloque el pan encima de la bandeja para hornear con borde. Con una brocha de repostería, cepille la mitad de la mezcla de ajo/mantequilla/aceite uniformemente sobre las superficies cortadas de pan, asegurándose de obtener muchos trozos de ajo y aromáticos. Reservar.
Agregue los tomates a la mezcla de ajo/mantequilla/aceite restante en la sartén, revuelva para combinar, aumente el fuego a medio, hierva a fuego lento, luego reduzca el fuego para mantener un fuego lento desnudo. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté rico y reducido, unos 15 minutos. Sazone al gusto con sal.
Mientras la salsa se cocina, extienda 1/4 de mozzarella uniformemente sobre la superficie del pan y transfiérala al horno. Cocine hasta que el queso apenas se derrita, aproximadamente 8 minutos.
Retirar del horno y reservar hasta que la salsa esté cocida.
Extienda la salsa uniformemente sobre el pan, luego extienda el resto de la mozzarella por encima de la salsa.
Transfiera al horno y hornee hasta que el queso se derrita y comience a dorarse, aproximadamente 10 minutos.
Retire del horno y espolvoree inmediatamente con Parmesano-reggiano, el perejil/albahaca restante y la cucharada restante de aceite de oliva virgen extra. Dejar enfriar un poco y servir.