Brochetas de Camarón de Albaricoque
Si 68 centavos por porción cae en su presupuesto, Brochetas de camarón de Albaricoque podrían ser una increíble sin gluten y sin lácteos receta para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 9g de grasa y un total de 168 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de jengibre, aceite de sésamo asiático, jamón de la tienda de delicatessen y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Brochetas de Albaricoque y Romero, Brochetas de pollo y albaricoque, y Brochetas de Conejo y Albaricoque.
Instrucciones
Prepare una parrilla a fuego alto (450 a 550; puede sostener su mano de 5 pulgadas. por encima de la parrilla de cocción solo 2 a 4 segundos).
Caliente el aceite en una cacerola pequeña a fuego medio. Cocine el ajo y el jengibre hasta que estén fragantes, aproximadamente 2 minutos.
Agregue mermelada, jugos y salsa de soja y cocine hasta que hierva a fuego lento. Mide 1/2 taza de glaseado y reserva el resto.
Envuelva una tira de jamón alrededor de un camarón e insértela en un pincho. Alternar camarones roscados y albaricoques, 2 piezas cada uno por brocheta.
Cocine las brochetas de camarones, volteándolas según sea necesario y cepillándolas con 1/2 taza de glaseado reservado, hasta que aparezcan marcas de parrilla y los camarones estén opacos, aproximadamente 8 minutos.
Espolvoree con cebollas verdes y sirva con salsa adicional al lado.