La Mejor Hamburguesa de Carne de Res y Cerdo Rellena de Queso

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba la Mejor Hamburguesa de Carne de Res y Cerdo Rellena de Queso. Esta receta sirve 4 porciones con 517 calorías, 49g de proteína, y 24g de grasa cada. Para $2.56 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Esta receta es típica de la cocina americana. Si tienes hojas de lechuga romana, tapa de cerdo redonda, queso cheddar suave y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta partitura es sólida. Tratar La Mejor Hamburguesa de Galletas con Salsa de Queso y Chile, Hamburguesa Mediterránea a la Parrilla con Champiñones, Ternera y Queso Feta, y La Hamburguesa DEFINITIVA para recetas similares.
Instrucciones
Corta cualquier tendón o tejido conectivo resistente de cerdo y carne de res.
Corte el cerdo y la carne de res en cubos de 1 pulgada y colóquelos en una sola capa en una bandeja para hornear con borde o en dos platos grandes (vea la nota arriba). Establecer el plato en el congelador durante 15 minutos.
Retire del congelador y coloque 1/3 de carne en el tazón de un procesador de alimentos. Pulse de 10 a 15 pulsos cortos hasta que estén finamente picados pero no blandos.
Transfiera la carne molida a un tazón grande y repita con los dos lotes restantes.
Agregue el queso rallado al tazón con la carne.
Espolvorear con sal y pimienta. Con las manos, dobla suavemente la carne y el queso hasta que estén bien combinados. Forme la carne en cuatro empanadas anchas y planas de aproximadamente 1 1/2 pulgadas de grosor.
Coloque las empanadas en un plato y déjelas reposar, tapadas, durante 20 minutos.
Calienta una sartén antiadherente de fondo grueso a fuego medio. Fríe las hamburguesas de dos en dos, si el tamaño de tu sartén lo permite.
Calentar las hamburguesas hasta que estén bien doradas y crujientes por un lado, luego voltearlas y repetir. Una vez que las hamburguesas estén listas, colócalas en un bollo con lechuga y tomate. Repite con las hamburguesas restantes.