Korroke con Salsa Tonkatsu (Croquetas Japonesas de Patata con Eas
Korroke con salsa Tonkatsu (las croquetas japonesas de Patata con Eas podrían ser el plato principal que estás buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 561 calorías, 18g de proteína, y 27g de grasa por porción. Para $2.59 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. No a mucha gente le gustó este plato japonés. Ve a la tienda y compra mostaza en polvo, clavo molido, azúcar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar los clavos de tierra, puede seguir este plato principal con el Pan de Calabaza como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta partitura es sólida. Tratar Salsa Tonkatsu (Salsa de barbacoa de estilo japonés), Korokke (Croquetas Japonesas de Carne y Patatas), y Tonkatsu (Chuleta de Cerdo Japonesa) para recetas similares.
Instrucciones
1
Hervir las patatas cortadas en cubitos en agua con sal, hasta que estén tiernas.Mientras tanto, desmenuza la carne molida en una sartén pesada y cocina, revolviendo, hasta que se dore.
Ingredientes que necesitarás
Carne Molida De Res
Patata
Agua
Equipo que necesitarás
Sartén
2
Agregue la cebolla picada a la carne de res y saltee hasta que estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla
Carne
3
Combine la sal, la pimienta, la nuez moscada recién rallada y el curry en polvo y agréguelo a la mezcla de carne y cebolla.Cocine durante unos minutos, luego retire del fuego.
Ingredientes que necesitarás
Polvo De Curry
Nuez Moscada
Pimienta
Cebolla
Carne
Sal
4
Escurrir las papas cocidas y triturar hasta que estén suaves.
Ingredientes que necesitarás
Patata
5
Combine la mezcla de carne con el puré de papas.
Ingredientes que necesitarás
Patata
Carne
6
Añadir un cuarto de huevo batido a la mezcla de carne y patata y mezclar bien.Divida la combinación de puré en 16 porciones iguales.Forma cada porción en forma de salchicha pequeña.Vierta cada porción en harina, luego sumerja cada una en el resto del huevo batido.Cubra cada croqueta con panko o migas de pan sin sazonar.Coloca las croquetas empanadas en una bandeja cubierta de papel encerado o en una bandeja para galletas.Refrigere durante al menos 2 horas, esto garantiza un resultado más crujiente cuando se fríe.
Ingredientes que necesitarás
Migas De Pan Simples
Salchicha
Demarara O Azúcar Moreno Claro
Patata
Harina Para Todo Uso
Pan Rallado Panko O Harina De Matzá
Carne
Chapuzón
Huevo
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
7
Caliente el aceite de cacahuete en un wok a fuego alto o hasta que se acabe de fumar.Freír las croquetas un par de veces hasta que estén ligeramente doradas.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cacahuete
Equipo que necesitarás
Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido
8
Escurrir sobre toallas de papel y mantener caliente.Repetir con las croquetas restantes hasta terminar.
Equipo que necesitarás
Toallas De Papel
1
Combine el polvo de mostaza y el sake en un recipiente de vidrio o plástico de tamaño mediano.
Ingredientes que necesitarás
Mostaza En Polvo
Aderezo De Sésamo Japonés
Equipo que necesitarás
Tazón
2
Batir hasta que quede suave.
Equipo que necesitarás
Batir
3
Agregue los ingredientes restantes y mezcle bien hasta que se mezclen completamente.