Kolaches suaves y Esponjosos con una Corteza Delgada

Name: Kolaches suaves y Esponjosos con una Corteza Delgada
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de pan (usé el Rey Arturo) - 504 gramos; 4 Trozos de caramelo de la barra Heath mantequilla derretida; 8 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla salada o No Puedo Creer que No Sea Mantequilla; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO queso crema suavizado; 1 yema de huevo, a temperatura ambiente; 2 grande huevos a temperatura ambiente; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa harina, pan está bien; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tostados y pistachos; 1 pizca Pizca de ralladura de limón; 1 1 libra de calabacín, 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema agria, calentada suavemente; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 tira de cáscara de limón; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Caramelos de oblea Necco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche, la he usado entera, pero lo que tengas debería funcionar.; 1 paquete Levadura de Platino Estrella Roja; 0 1/4 de cucharadita de canela

Los Kolaches suaves y esponjosos con una corteza delgada podrían ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta hace 20 porciones con 245 calorías, 5g de proteína, y 13g de grasa cada. Para 38 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes yema de huevo, mantequilla, no puedo creer que no sea mantequilla, y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 14%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Kolaches Moravos-Kolaches de Doble Relleno, Pizza de Corteza Fina, y Pizza de Bagel de Corteza Fina para recetas similares.

Instrucciones

Ablande la mantequilla en el microondas o en una cacerola para que no esté fría, luego agregue la leche y caliéntela hasta que la leche comience a hervir y la mantequilla se derrita. Hice esto en una medida de 2 tazas de Pyrex en el microondas, pero una cacerola está bien.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Leche

Equipo que necesitarás

Microondas

Sartén Para Salsa

Deje que la mezcla se enfríe a 130 grados F. Mientras tanto, combine 2 tazas (252 gramos) de harina, azúcar, levadura y sal en el tazón de una batidora de pie.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Levadura

Sal

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Tazón

Vierta la mezcla de mantequilla en la mezcla de harina, luego agregue la crema agria tibia y los huevos y revuelva hasta que estén bien mezclados.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Huevo

Agregue la harina restante en 1/2 tazas hasta que la masa esté suave, pero aún un poco pegajosa. Si pesaste la harina, lo más probable es que la uses toda. No se sienta tentado a agregar más, la masa debe estar un poco pegajosa.Usando el accesorio de gancho para masa, amasa hasta que la masa esté suave y elástica, aunque se suavice, sigue siendo un poco pegajosa (aunque elástica) y tienes que rasparla del lado del tazón.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Tazón

Transfiera a otro tazón que haya frotado abundantemente con mantequilla. En este punto, puede dejar que la masa suba durante una hora y continuar con la receta, o puede refrigerar la masa durante la noche y dejarla subir lentamente. No se elevará mucho si lo refrigeras.Al día siguiente (o en una hora, después de que la masa haya subido), retire la masa del refrigerador o de donde quiera que la haya puesto para subir y péguela hacia abajo. Divídelo en unas 20 piezas. Alternativamente, puede enrollarlo en un rectángulo y cortarlo en trozos cuadrados.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pasta

Puñetazo

Rollo

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque las piezas en bandejas para hornear ligeramente engrasadas o forradas con pergamino o en sartenes de 9×13 pulgadas, dejando aproximadamente una pulgada entre ellas.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Unta con mantequilla derretida o la grasa que prefieras. Cubra con una lámina de plástico engrasada y deje reposar durante aproximadamente una hora o hasta que se hayan levantado. Nota: Si está trabajando con masa fría, los rollos con forma pueden tardar hasta dos horas en elevarse realmente.Hacer el relleno mientras la masa se eleva. Para la cobertura, solo mezcle los ingredientes secos y mezcle con la mantequilla hasta que se desmenuce. Para el queso, solo bate el queso crema y el azúcar hasta que quede suave, luego bate la yema, la ralladura y la vainilla.Presione una pequeña muesca en el centro de cada rollo y agregue una cucharada de relleno de queso o relleno de pastel enlatado.

Ingredientes que necesitarás

Queso Crema