Kibbeh al Horno

Kibbeh al Horno
El Kibbeh al horno podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 18g de proteína, 27g de grasa y un total de 410 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.71 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas. Si tienes cordero molido, cebolla, canela y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 34%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Kibbeh al Horno, Kibbeh de Cordero al Horno con Cebolla y Piñones, y Kibbeh para recetas similares.

Instrucciones

1
Cocine la cebolla en aceite en una sartén pesada de 12 pulgadas a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté dorada, de 8 a 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Agregue el cordero, la pimienta de jamaica, la sal, la canela y la pimienta y cocine, revolviendo y rompiendo los grumos, hasta que el cordero ya no esté rosado, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De JamaicaPimienta De Jamaica
CanelaCanela
PimientaPimienta
CorderoCordero
SalSal
3
Retirar del fuego y agregar 1/3 taza de piñones.
Ingredientes que necesitarás
PiñonesPiñones
1
Precaliente el horno a 400 ° F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Cubra el bulgur por 1 pulgada con agua fría en un tazón. Cuando el polvo y la paja salgan a la superficie, vierta el agua, luego repita el enjuague 2 veces más. Cubra el bulgur enjuagado con agua fría por 1 pulgada y deje reposar 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
BulgurBulgur
AguaAgua
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Escurrir en un tamiz de malla fina, presionando con fuerza sobre el bulgur para eliminar el exceso de líquido, y transferir a un recipiente grande.
Ingredientes que necesitarás
BulgurBulgur
Equipo que necesitarás
TamizTamiz
TazónTazón
4
Pule la cebolla en un procesador de alimentos hasta que esté finamente picada.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
5
Agregue el cordero, la pimienta de jamaica, la sal, la canela y la pimienta y pulse hasta que la cebolla esté finamente picada (la carne se verá suave).
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De JamaicaPimienta De Jamaica
CanelaCanela
PimientaPimienta
CebollaCebolla
CorderoCordero
CarneCarne
SalSal
6
Añadir al bulgur y mezclar con las manos para combinar bien.
Ingredientes que necesitarás
BulgurBulgur
1
Engrase ligeramente el plato para pasteles con 1/2 cucharada de aceite de oliva. Presione la mitad de la mezcla de bulgur uniformemente en la parte inferior y hacia arriba del plato (hasta 1 pulgada si usa una sartén). Vierta el relleno uniformemente sobre la mezcla de bulgur. Vierta el resto de la mezcla de bulgur sobre el relleno y extiéndala hasta cubrir, alisando la parte superior.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
BulgurBulgur
ExtenderExtender
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Cepille la parte superior con el aceite de oliva restante y puntee en un patrón de cruz con un cuchillo para pelar.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
CuchilloCuchillo
3
Hornee el kibbeh en el medio del horno hasta que esté bien cocido, de 35 a 40 minutos.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
4
Precaliente la parrilla. Ase el kibbeh de 5 a 7 pulgadas desde el fuego hasta que la parte superior esté dorada y crujiente, de 3 a 5 minutos.
Equipo que necesitarás
Pollos De EngordePollos De Engorde
5
Dejar reposar 5 minutos antes de servir.
DificultadExperto
Listo en2 hrs.
Porciones6
Puntuación de Salud5
Revista