Judías Verdes de Sichuan
Las judías verdes de Sichuan podrían ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Viendo su figura? Esta receta vegana y sin gluten tiene 53 calorías, 2g de proteína, y 3g de grasa por porción. Para 37 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra ajo, chalotes, pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 21%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Judías Verdes Calientes al Estilo de Sichuan, Chuletas De Cerdo Glaseadas Con Hoisin Con Judías Verdes De Sichuan, y Judías verdes de Sichuan fritas en seco para recetas similares.
Instrucciones
Cocine los frijoles en agua hirviendo durante 2 minutos o hasta que estén crujientes y tiernos.
Escurrir y enjuagar con agua corriente fría; escurrir. Secar completamente los frijoles con toallas de papel.
Calienta un wok de 14 pulgadas a fuego alto.
Añadir 1 1/2 cucharaditas de aceite al wok, girando a la capa.
Agregue las judías verdes al wok; saltee 3 minutos o hasta que se doren. Coloca las judías verdes con una cuchara en un tazón.
Agregue 1 1/2 cucharaditas de aceite restantes al wok, arremolinándolo para cubrir.
Agregue las chalotas, el ajo, el jengibre y el pimiento rojo triturado; saltee 15 segundos o simplemente hasta que el ajo comience a dorarse. Volver a judías verdes en wok.
Agregue el vinagre, la salsa de soja y la sal al wok; mezcle para combinar.